近年来，环峰镇在做好土地延包工作，完善家庭承包经营制度的前提下，按照“依法、自愿、有偿”的原则，积极引导农民开展土地承包经营权流转，发展规模经营，土地流转工作取得明显成效。
今年，该镇三龙、三官两个行政村抓住土地整理项目的有利时机，大面积流转土地给种植大户徐军平、谢胜平等人从事常规农业生产，两个村共流转土地面积3420亩，流转期限分别为3年和5年，租金为每年600～900元/亩。梅山行政村与芜湖客商签订协议，流转380亩土地种植大棚蔬菜，租金为每年850元/亩，承包期限为6年。该镇种粮大户裴善华等8人及县粮食公司分别在桥联、迎春、双圩、三龙、三官及梅山等村共流转土地601亩种植水稻、小麦和中药材。
在该镇重点招商引资项目中，安徽中胜建设集团有限公司拟投资1.5亿元在祁门现代粮食园建设安徽年康面业有限公司。该项目公司实行合同订单农业，在自身流转900亩土地的基础上，可直接带动周边1.5万农户进行优质小麦生产，并计划每年收购小麦20万吨，可培养一批种粮专业户和一部分农村经纪人。
据统计，今年该镇以出租方式流转土地7330亩。