春节期间市民出外聚餐增多,市食药监局发布食品安全消费提示,提醒市民注意节日期间的饮食安全。食品监督执法人员陈贵华提醒:尽量选择到信誉度好的餐饮单位就餐。
“信誉度我们一般分为A、B、C三个等级,A级单位的信誉度是最高、风险度最低、安全条件相对最好,B、C级单位信誉依次降低。同时我们也建议消费者不要选择在路边露天无证摊点用餐。”
保持良好的卫生习惯非常必要,市民要养成餐前洗手的习惯,降低“病从口入”的风险。陈贵华:“在集中聚餐时应该尽量选择分餐方式就餐,减少交叉污染的风险。提倡用公筷、公勺,尽量避免用个人使用的餐具在公用的餐盘中夹取食物或为他人夹菜。”
市民在餐饮单位就餐时应该索取并留存消费票据。就餐后一旦出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状时,要及时到医院就诊,同时向当地卫生行政部门和食品药品监管部门投诉举报。