在每年3月的水果市场上,最耀眼的“明星”当属草莓,红通通、水灵灵的惹人喜爱。但最近,有不少市民反映,市面上有的草莓个头很大,一个有一两多重,而且奇形怪状,担心是不是用了膨大剂。
奇形怪状的草莓

3月21日,记者在马鞍山几个农贸市场走访时看到,几乎每个市场都有几个提着篮子售卖草莓的摊贩。在佳山农贸市场,一位摊贩面前摆着三个篮子,按草莓个头大小分类售卖。记者注意到,最旁边一个篮子里的草莓明显比其他两个篮子里的大很多,并且大多奇形怪状。
在桃源农贸市场,每家水果店里都有草莓。销售人员告诉记者,有的草莓一个有一两,有的甚至超过一两。在另一家水果店,记者随手拿起一个草莓称了一下,70克,店老板说,这个还不算是大的。
使用膨大剂草莓大出30%左右
就市民关心的大草莓是不是使用激素的问题,记者咨询了马鞍山市农委菜科所所长顾昌龙。顾所长告诉记者,绝大多数的草莓都是安全的,但也有个别种植户使用膨大剂。顾所长告诉记者,膨大剂是植物类激素,不会危害人体健康。“使用了膨大剂的草莓一般会比正常草莓大30%左右。”顾所长介绍说。
顾所长介绍说,授粉不良也会引起草莓的畸形。“草莓一般是蜜蜂授粉,授粉过多或者过少,都会导致草莓形状有变化。”
报纸垫过的草莓不能直接吃“铺在报纸上的草莓可能含致癌物,吃了有害健康。”前几天,这条信息在微博上流传开来,后来中央媒体也对此进行了报道。
微博中说,为避免草莓在运输中因磕碰受伤而导致腐烂,很多种植户或摊贩会在草莓下面铺一层报纸,由于报纸中含重金属铅和其他致癌物,一旦草莓有破损,就有可能染上这些有害物。
据介绍,在购买草莓时,要挑没和报纸接触过的草莓,买回家后还要用清水或淡盐水多浸泡一下。