和县市民就餐消费选“笑脸”

作者:鲁芳芳
内容:

  “每餐饭既要吃得实惠,也要吃得安全放心,这样的钱才算没白花。”和县市民薛女士告诉记者,在和城同家人朋友聚餐,她总是会选择去有“笑脸”的餐馆,图的就是满意。来自南京的杨先生说,他每次来和县谈生意,请人吃饭,都会去选“笑脸”餐馆,因为现在的人更注重饮食的卫生与安全。在和县,吃饭寻“笑脸”很平常。

  近年来,该县对所有持证的餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂、集体用餐配送等单位,进行餐饮服务食品安全等级的评定。量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况每次监督检查结果的评价,分为优秀、良好、一般三个等级,分别用大笑、微笑、平脸三种卡通形象表示。年度等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况过去12个月期间监督检查结果的综合评价,分为优秀、良好、一般三个等级,分别用A、B、C三个字母表示。该县统一制作了公示牌,要求餐饮服务单位张贴在店内显著位置。

  目前,该县持证的500多家餐饮服务单位都实行了量化分级管理,量化分级管理达到100%。此外,该县还利用媒体、网站、宣传咨询活动、发放宣传材料等多种形式加大宣传力度,营造理性消费氛围,鼓励寻找笑脸就餐,形成“执法人员有笑脸、餐饮单位贴笑脸、就餐消费寻笑脸、顾客满意露笑脸”。