4月27日起,长江马鞍山段进入为期一个月的刀鱼专项捕捞期。次日,记者在捕捞现场了解到,今年刀鱼量少难捕,且“身价”也一落千丈,还不及去年的三分之一。
在东、西梁山附近的长江马鞍山段,记者看到江面上只有三三两两的渔船。当涂宁兴渔业队的老渔民严子寿坐在船头整理渔网,眼里满是失望和无奈:“凌晨4点就撒网了,到现在一条刀鱼也没捕到。”和县渔民倪元荣的运气要稍好一些,两天下来,捕了三条刀鱼,卖了100多元,“但光是柴油就花去100多元。所以也没赚到钱。”记者在采访中发现,渔民捕捞刀鱼积极性普遍不高,不少渔民干脆将渔船停在江边。
来自和县的刀鱼收购商朱顺江这时候本该最为忙碌,但他也躺靠在船头,显得有些“闲”。“早上6点开始到渔民船上收购刀鱼,到中午12点,只收了三四斤。”他打开一个泡沫冷藏箱给记者看,“今年刀鱼不但捕得少,价格也不及去年的三分之一。”
刀鱼又称刀鲚,是洄游性鱼类,与河豚、鲥鱼并称长江三鲜。长期以来,长江刀鱼一直游走在高端市场,去年甚至飙升至每斤5000元的天价。今年长江刀鱼“身价”骤降,主要原因是“响应厉行节约、反对浪费的号召,酒店高端消费减少。”业内人介绍说,“过去,大酒店一盘清蒸刀鱼都在千元以上,如果做出刀鱼丸子、刀鱼饺子,价格还要更贵。”