林头生态环境优越，自然资源丰富。厚重的人文，悠久的历史，造就了林头的灵秀和文明，其中，戴氏正骨法、东关老鹅汤、花生酥、太湖翠须“四绝”闻名遐迩。
戴氏正骨法
在林头，已有100多年传承史的东关戴氏接骨名扬大江南北。据《含山县志》记载，1854年的一天，戴家人及时救治了两名身负重伤的太平军军医，为感念救命之恩，两人将接骨技艺传授给了戴立杨。后来，戴立杨勤学苦练，深入太湖山遍寻草药，最终创造出了自成一家的戴氏正骨法。
东关骨伤康复医院的院长戴岚是戴氏正骨的第六代传人，这位双鬓斑白的老人介绍，戴氏接骨的绝妙之处就在于“手技复位、手心相应”，即手摸心会、心手一体，把骨折部位凸起的断骨抚平，让凹陷的部位凸起，然后用小夹板固定，外敷戴氏接骨草膏，内服祖传中成药物，在最短的时间内使身体得到恢复。避免了因手术带来的伤痛不说，费用也比手术花费大大降低。
如今，戴家子弟分居在巢湖、芜湖、宣城等地，从事医务工作的达四五十人。
东关老鹅汤
东关老鹅汤是林头东关的名小吃，由于汤汁独特，别具风味，短短几年便声名鹊起，香溢大江南北。老鹅汤有两大特点，一是讲究尝全鹅，即一盆汤由一只整鹅熬成；二是讲究用汤泡锅巴。
东关老鹅汤以三口塘老鹅汤为翘楚。因附近有三口水塘，便由此得名。
冬天是喝老鹅汤的最佳时节，喝汤时一定要配上锅巴。锅巴浸泡的时间不宜太久，10秒钟足够了，拿起来，香喷喷，放入口中，脆生生。
接着才是品汤，舀上一勺，轻吹几口使其稍凉，抿入口中，你才会真正知道什么叫油而不腻，纯、香、鲜、厚。
林头花生酥
在林头，有着200多年历史的熊家花生酥是林头人过年必备的美食，不吃上一口熊家的花生酥，就不算过年。
据林头地方志记载，早在200多年前，林头熊家一个叫熊基石的人，开始做起了花生酥。熊基石买进的花生米均是精心挑选的，买来后还要大小分开，保持花生粒的大小相似，然后小火炒到不老不焦，再将米糖稀和白糖按比例与花生米掺在一起，用木榔头在树桩上反复捶打，最后切成薄块，便是花生酥。
如今，林头老街一处颇有现代气息的房屋，就是熊基石的后代熊金华和妻子周昌琴生产花生酥的“基地”。每逢春节，丈夫在后院加工生产，妻子在前堂售卖，顾客纷至沓来，供不应求。周昌琴说，没什么秘诀可言，主要就是纯手工的制作和对花生酥的一片深情，都饱含在其中了。
太湖翠须
好山出好茶。只有来到林头镇茶林场，才能知道此言非虚。
林头镇茶林场坐落在风景秀丽的太湖山国家森林公园北侧，这里山峦起伏，森林茂密、山清水秀、景色宜人，常年云雾缭绕、水气交融，得天独厚的自然环境，成就了有机绿茶的卓越品质。
早在1984年，就有村民上山种茶，如今，该镇每年共产有机绿茶15000多斤，茶园种植面积达600多亩