和县种菜有“绝活”

作者：陶兴玲

---

内容：

　　和县在长期的蔬菜生产实践中，摸索掌握了4项技术，解决了“连茬种植”世界性难题，不仅令和县红椒“一枝独秀”，也使和县蔬菜立于不败之地，“中国蔬菜之乡”当之无愧。请看“和县蔬菜”系列之技术篇——

■通讯员常兴胜   
    和县鸡笼山脚下的国家蔬菜标准园里，园区负责人周万成指着园中辣椒区一排排二代棚，笑着说，这些青椒现在能卖也不卖，留着长成红椒保鲜到明年5月再卖，那时市场没红椒，我们红椒可卖好价钱。
    他说的留存保鲜是一项大棚辣椒秋延后越冬在田保鲜栽培技术，这项技术是和县农民在长期的大棚蔬菜种植中探索发明的。
    和县在发展大棚蔬菜上，采取引导、示范带动，通过新产品、新材料、新技术的推广种植，使和县蔬菜做到“人无我有、人有我优、人优我特”，始终占领市场，保持领先地位。
    和县蔬菜产业发展局产业办张太保主任介绍，和县蔬菜依靠技术创新，使蔬菜品质领先。这位蔬菜专家说起棚体改造，话匣子打开了。1983年和县引进高温大棚，模仿别人用竹子搭建，因竹棚抗险性能差，承受不住风雪等灾害，2000年就改用钢架棚。
    和县蔬菜在发展过程中，不是一帆风顺，而是迂回曲折。和县人不会忘记2000年的那场“西红柿风波”，至今想来，仍然记忆犹新。和县总结出蔬菜品种单一，“两个灯笼”、“老三篇”，且集中上市等原因，在痛定思痛中，开始蔬菜二次创业，首先创建全国无公害示范基地县，开挖田头窖，制定蔬菜生产规程。为避免蔬菜集中上市，张太保自2000年以后一直从事棚体试验研究，并在2007年成功研发出和县第一个概念棚，抗风抗雪能力较强，2008年在示范园建造5座实验大棚，待棚体成型后推广。张主任用5句话概括日光温棚的好处：蔬菜栽培上市种类多样化、产品特色多样化、产量效果最大化、上市均衡化、产品标准化。如今，和县蔬菜品种已发展到十大类100多个品种。
    棚体改造、在田保鲜是蔬菜在生产建设中的技术，蔬菜在生产中不仅需要种子、水分、阳光、空气，还需要土壤，土壤生病菌无营养，也会影响蔬菜的产量品质和销售。1997年，当两位日本蔬菜专家看到和县蔬菜连茬种植时，发出感慨：这里的蔬菜将遭灭顶之灾。16年过去了，和县蔬菜“别后无恙”，不仅没有像他们所料想的“遭灭顶之灾”，而且一直发展壮大。“这主要得益于和县农民自创的歇夏高温煮田杀菌技术，解决了蔬菜可持续发展、连茬不可持续难题，不像欧美实行休耕方式。”张太保说，和县蔬菜在高温煮田的同时，还采取测土配方，解决土壤营养缺失问题。
    和县农民在蔬菜育苗上，采用“泥猴法育苗”，据张太保介绍，这种育苗法，取材方便，操作简易，适应规模化生产；基本适应夏季高温酷暑的育苗环境。
    和县不仅将4项发明运用到蔬菜生产中，而且还在绿色防控上，采用杀虫灯、防虫网、性诱剂、粘虫板等，在新模式上，进行吊蔓栽培、品种拓展、更新，不仅提高蔬菜品质产量，而且变平面种植为立体栽培。
    技术的应用，让和县农民受益匪浅，2012年，和县农民种菜收入2.42万元，种植蔬菜让农民富了、钱包鼓了。

 

欢迎您参与话题讨论，加入马鞍山易房网置业QQ群（群号：275629384）、微信号(mas0555yf)关注马鞍山易房网微博，用手机分享您最具个性的观点！

（关注易房网微信，扫扫有惊喜）