含山草莓缘何“光红不火”

　　老路子没有大把握

　　据不完全统计，含山县目前共有大棚草莓600多亩，比往年有所增加，和以往最大的区别就是草莓不仅仅集中在仙踪镇一地，县城附近、林头镇也有了几处零星草莓种植点，一般在10亩左右。但是，其他几个镇还是没有农户愿意种植草莓。

　　每天凌晨4时，仙踪镇草莓大户老葛夫妇就会“下大棚”，在灯光下采摘每天上市的草莓，大约6时，老葛骑上摩托车将十几筐草莓送到含山县城的几个经销商那里，回来后，再送些给镇上的商家。日复一日，老葛也感觉非常累，心里经常会没有多少把握，毕竟销路掌握在他人手里，资金也不能及时回笼。

　　采访时，笔者发现许多农户还是采取原有的销售模式，以批发商上门收购或者送货给经销商为主。由于今年气温较高，草莓长势不错，每天供应量超过批发商的需求量，造成积压。加上草莓难以保存，经销商不会一次性大量进货，每次也就30公斤左右，市场难以做大。另外，高温天气导致其他水果大量上市，36元-50元/公斤的草莓显得价格偏高，没有多少市场竞争力。

　　新思路缺少喝彩声

　　和老葛不一样的，林头镇的光头草莓园经营者郑小强由于刚刚大学毕业，走的是网络销售的路子，他通过自己的微博、微信推广自家的优质草莓，精美的包装盒上也印上草莓园二维码，这在含山县还是独此一家。大量的宣传推广是让他接到许多咨询电话，但是前来现场采摘的还是寥寥无几。郑小强认为，许多含山人还不习惯在网上关注身边的信息，加上林头镇位置较为偏僻，县城人前来采摘成本较高。

　　去年11月，草莓刚刚上市，一直关心莓农的含山网老总大兵就多次组织线上销售和线下采摘活动，线上销售是网上收集订单，由莓农送货到含山网，下订单的前来提货，线下采摘就是组织网友自发一道前去采摘，价格适当优惠。这是一种全新的草莓营销方式，但是实效没有像大兵预期的那样。莓农送的货有时存在短斤少两的现象，质量也不能保障，上面的草莓非常漂亮，“高大上”，下面的“相貌平平”，消费者颇有微词。网友采摘时存在现场品尝的多，购买的少，还造成许多破坏和浪费。

　　采访时，笔者也发现含山县的一些草莓种植户缺少品牌意识，问草莓是什么品种，含含糊糊地答不上来，有的种植户甚至没有包装，采摘时发给采摘者一个旧盆子，称重带走时，往往就给一个塑料袋，不利于草莓携带和保存，这些都直接影响草莓的销售。

　　齐联手缓解销售难

　　含山草莓种植已经有许多年了，品种也是不错的，但是一直处于“光红不火”的状态，让人不免有点着急。

　　“守株待兔”的传统销售模式必须要改变，不知道市场在哪里，需求量有多大，只能一步一个小心。订单种植模式喊了许多年，只是理论上的说法，对种植户来说，虚的不如实的，实的不如现的，没有畅通的销售渠道，含山草莓永远“火”不了。

　　对县镇两级政府来说，加大宣传推广力度是给种植户最大的帮助。县内的政府网站、政务微博，含山网等商业网站应该发挥新媒体的优势，多吸引有消费能力的人，关心帮助种植户，扩大含山草莓的影响力。县农委可以指导仙踪、环峰、林头等镇尝试举办草莓节，通过开展品鉴、采摘、营销等系列活动，帮助种植户早早签下更多的销售订单。县旅游部门可以把草莓采摘项目推荐给旅行社，作为马鞍山、合肥、南京等地游客来含山一日游、二日游的组成部分。

　　对草莓种植户来说，要把草莓种植作为观光农业、休闲农业来打造。种植草莓要方便游客采摘，档距可以再大点，大棚内外干爽点，不要进出一脚泥，影响采摘的心情。种植户要有诚信意识，不为一时小利损害形象。同时在生产的同时，心中要多考虑市场，比如产品包装、采摘环境、上市时间等。

　　含山草莓品牌做大了，不仅仅是种植户增加收入，更是含山人气兴旺的大好事，相信不远的明天，红红的草莓会给冬季的含山带来红红火火的景象。