【品味乡村 畅游和县】之舌尖上的善厚

作者:俞乐
内容:

 鸡笼山辣椒酱



十月丰辣椒



大王粉丝

  善厚镇早林村大王村民组生产粉丝已有上百年历史,大王粉丝因其质地优良,劲道十足,产品享誉周边县市。以红薯为原料的大王粉丝营养丰富,便于贮藏,耐煮度高,口感好,富含淀粉与多种维生素、氨基酸,有防痔、抗癌,医治糖尿病,提高免疫功能、延年益寿的功效。

  2012年,早林村在美好乡村建设中,经济发展特色经济,立足本地资源优势和产业传统,按照“建一个企业、带一个产业、活一方经济、富一方百姓”的宗旨,积极发展“一村一品”,创办了大王粉丝加工厂。