市质监局采取多项措施，将“两节”期间的热销产品作为监管的重点，对全市乳制品、糕点、肉制品、豆制品、大米、食用油、酒类等食品生产加工企业进行专项执法检查和抽查工作，全面加强元旦、春节食品质量安全监管工作。
市质监局高度重视“两节”食品质量安全监管工作，目前已出动执法人员106人次，对辖区内的乳制品、糕点、肉制品、豆制品、大米、食用油、酒类等49家企业，进行专项执法检查和抽查工作。严格落实食品生产企业质量安全主体责任，对食品生产企业从原料采购、生产过程控制、食品出厂检验等各个环节进行逐项核查，严格落实食品生产企业质量安全主体责任；严格检查企业原辅材料和食品添加剂，坚决杜绝使用非食用物质和滥用食品添加剂生产食品的行为，规范生产经营秩序；认真做好食品安全突发事件应急预案。做到对各类食品安全隐患信息快速反应，及时采取预防性措施，力争将食品安全事件消灭在萌芽状态。
（来源：马鞍山易房网 www.0555yi.com 马鞍山 食品安全）