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本帖最后由 化心为宇 于 2018-6-13 14:10 编辑
老婆大人第一次蒸粽子，太让我震惊了
小的时候，端午节到来之前，父母除了腌制咸鸭蛋、薅一薅田间的艾草，就是带我们到江边采摘芦苇叶，回来清洗，一切准备停当后，一家人围坐在脚盆前包各色粽子，有红豆的，有蜜枣的，还有腊肉的——这是我们幼年时代对端午节的所有记忆。 成年成家以后，我们不再参与这些，就是每到端午节，两边的父母都会把艾草、粽子、咸鸭蛋、绿豆糕准备好分发到各家，然后我们约定好两边团聚的时间，分别吃一顿饭，也算度过一个传统佳节。 昨天晚上，老婆大人接到电话，到丈母娘家领自家的粽子。回来后，老婆在厨房叽里咕噜说了一大堆，好像是说，丈母娘今年特别累，生粽子包好了，就让各家带回来自己处理，问我怎么办。作为一名中年男，我是故作倾听状，嘴里“哼哼哈哈”，实则充耳不闻，因为女人在忙碌的时候，你不接茬肯定不好，但接茬肯定更不好。 突然，老婆安静下来，坐在沙发边说了一句： “粽子要蒸多久才熟？” 我肥躯一震，问到： “你是在问我吗？” “这屋里还有谁？” “弱弱地问一句，你刚才是在蒸粽子吗？” “嗯！” ——我立即甩掉手机，跑到厨房，掀开蒸锅，这娘们真的把二十多个粽子分层放在屉笼里已经蒸了二十分钟，我不禁哀叹，丈母娘误我，给我领回这么一个绝世老婆。我赶紧腾出屉笼上粽子，放入锅中，满上水，再继续“煮” 粽子——然后，对一脸惶恐跟进来的老婆说：“今年的粽子能不能吃，就不好说。”此时的老婆已经跟丈母娘、小姨子沟通过，原来生粽子是不能蒸，是需要煮的。她已经在电话里被骂的狗血喷头了，我只有强憋着，不敢有任何违逆。 过了四十分钟后，看着被我拯救的粽子出锅沥水。我是没有食欲。但老婆吃的津津有味。 吃完粽子，老婆恶狠狠地对我说： “我蒸粽子的事不许跟外面人讲，否则，你等着瞧！” 儿子在一旁，不明所以。 过端午，吃粽子——传统佳节有许多仪式要传承，父母辈还在坚守，他们把爱心和记忆包裹在一个个粽子里面，几支艾草斜挂在我们城市楼宇的门前，让我们还默守这流传千年的仪轨。父母在一天天老去，一颗颗爱心粽子也让他们有点力不从心，他们的粽子也显得不再那么紧实了，而我们还处在煮个粽子都煮不好的年代，而我们的下一代，他们也许连“蒸”和“煮”都懒得去关心。 不管如何，提前祝大家端午节快乐，爱有传承，开开心心！ |