好吃停不下来的意面————女儿做的蒜香虾仁意面

作者：masok
内容：
昨晚女儿说今天中午要做一道新学的意面，今早去菜场买菜，买了半斤沙虾（现在的沙虾真贵啊，要43/斤），回来先剥了虾仁，然后用盐和胡椒粒腌制一下。
锅中放少许橄榄油，加蒜蓉炒香，加虾仁炒熟，盛起。加洋葱和一个干辣椒炒香，加250ml淡奶油和干酪，然后加入烧到八分熟的意面，煮到意面熟，不要收干，要有少许汁，加芦笋和白玉菇，断生即可。
盛入盘中，撒胡椒粒和干酪丝即可。

附一张上周女儿做的和风意面，用的是培根、洋葱、白玉菇~但我更喜欢今天的，因为有浓浓的奶香。