葡萄干不仅好吃,而且有益心脏,消除坏胆固醇,降低三酸甘油酯,还可以防止便秘和肠胃不适。 可是,可是对于很多爱吃的葡萄干的人来说,有时候可能都会纠结要不要洗了再吃呢? 对这个问题,身边一位朋友很惊讶:20多年了,第一次知道葡萄干还是要洗着吃的说法,笑死了我了,洗了软了还是葡萄干吗? 同样的问题,另一位说的似乎有些道理:葡萄皮表面有一层腊霜能锁住里面的水份,不易晾干。为了能尽快晾出葡萄干,一般都用碱性溶液去除那层腊霜,让葡萄水份尽快蒸发,所以一定要洗洗再吃。而且不洗吧,看到别人洗的水那么脏又吃不下去。再有看到有人买葡萄干时用手挑来挑去,都不想再吃了 矛盾啊,这葡萄干洗了影响口感,不洗有点脏,折中呢,先温水洗下再晾干了吃如何?可洗过的葡萄干怎么晒也晒不到之前那样干了 问问爱吃葡萄干的网友,你们吃葡萄干之前洗不洗呢?如果不洗抓在手上直接吃,你有心理阴影吗? |