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早餐很多人都是应付一口或者是干脆不吃匆忙的上班、上学，午餐大都在外吃，只有晚餐可以稳稳当当的吃一顿，可以一家人在一起快乐的享用。更多是因为双职工原因，很多人家把晚餐作为正餐，并认为这是正常的。 由于是正餐，相对而言都是精心准备且丰盛的，高油、高脂肪、高热量菜肴是常见的，因而就餐者的用餐量也不小。正因为如此，把晚餐作为正餐其实是一种有害健康的无奈之举。 关于这个问题有句话是这么总结的：晚餐的四分之一是维持生命，四分之三是维持医生的收入。因为国内外专家研究发现，包括肥胖、糖尿病、肠癌、尿结石、脂肪肝、高血脂病、高血压、急性胰腺炎、脑部退化、睡眠品质等很多疾病发生的原因，来自晚上不良的饮食习惯。 那么晚餐吃多少合适呢？标准是：如果第二天起床没有饥饿感，请把晚饭减少一半。如果晚上睡觉不踏实，也请减少晚餐用量。另外宵夜忌常吃。 |