苹果鱼香虾

作者：A\'wen

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内容：[attach]27678[/attach] [size=2][b]原料：[/b] 虾、青苹果、葱适量、酱油、盐、料酒、醋、白砂糖、淀粉、辣椒酱适量、白胡椒粉、鸡蛋清少量。 [b]做法：[/b] 1、苹果切成块，铺盘里，葱切葱花，虾去头，去壳，去沙线，留尾，洗净。 2、加入盐，料酒，白胡椒粉鸡蛋清，淀粉腌制，其他调料调和到一起。 3、油锅烧热后，放入葱花爆香，然后放虾和调味汁，快火翻炒。 4、将炒的虾放在铺好的青苹果块上即可。[/size]