绝美的下酒菜/零食——烤虾

作者：nancy

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内容：[attach]29075[/attach] [size=4]原料：明虾 配料：粗盐（自然日晒盐）、胡椒粉[/size] [size=4]步骤：[/size] [size=4]1、这道菜最烦人的就是在虾的处理上。买来的活虾直接冰冻，1-2小时后取后，剥去虾壳，留下虾尾。（写下来是了了几字，等到把虾全部处理完毕，手指道道伤痕；[/size] [size=4]2、从虾的腹部对半剖开后，洗去虾肠，平摆入刷了一层油的烤盘中；[/size] [size=4]3、可以对着码好的虾喷上一点白酒，再洒上粗盐、胡椒粉;[/size] [size=4]4、200度，放烤箱上层，20分钟直至把虾基本烤透烤干。[/size] [size=4][/size] [size=4][attach]29076[/attach][/size] [size=4][/size] [size=4][attach]29077[/attach][/size] [size=4][/size]