不用烤箱就可以做的点心--甜甜圈

qt1234 回复：[attach]30441[/attach] 中筋面粉（普通面粉）330g 牛奶80g 干酵母5g 砂糖50g 香草籽少量（我没有就没放） 全蛋1个 蛋黄3个 盐1g 黄油80g 柠檬皮屑少许（我也没放） [attach]30442[/attach] [attach]30443[/attach] [attach]30444[/attach]

qt1234 回复：步骤： 1、牛奶加热到40度，放入酵母及一小撮面粉，搅拌均匀放置15分钟； 2、另取一个碗，放入全蛋、蛋黄、盐、砂糖搅拌均匀； 3、将黄油隔水融化； 4、将2和3混合均匀； 5、将面粉倒入一个较大的盆中，加入酵母和牛奶的混合液，再将4倒入； [attach]30445[/attach] 6、揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜基本醒发45分钟； 7、将醒发好的面团擀成1cm厚的面片，中间醒发15分钟； 8、用甜甜圈的模子压出形状，没有模子的话也可以用一个大的直径8－9cm和一个小的直径约2－3cm的圆形物替代（如图） 9、把压好的甜甜圈和中间的小圆球一起盖上保鲜膜再次醒发45分钟； 10、锅中放适量油，油温烧至160度，改小火，发酵是冲上面的面下锅时要冲下，炸至两面金黄即可。 11、炸好的甜甜圈，沥干油，控凉后表面可随意用融化的白巧克力或黑巧克力装饰，还可撒上各类坚果或椰蓉或抹茶粉等等。 [attach]30446[/attach] [attach]30447[/attach]

清幽如梦 回复：看着比卖的还要好吃呢！！

天堂雨___ 回复：{:3_48:}好诱人的甜甜圈

A\'wen 回复：很好吃哦 不过 有点懒 不想自己做 O(∩_∩)O哈哈~

章鱼~ 回复：我在咽口水

zhangyunlove 回复：看起来好好吃啊

繁花碎落 回复：想吃了,早晨没吃饭呢

txm 回复：感觉好好吃啊 ！