时尚婚礼蛋糕许你一生甜蜜

作者:漫步云端
内容:[i=s] 本帖最后由 txm 于 2009-6-2 14:16 编辑 [/i] 面对品种多样,款式新颖,诱人的婚礼蛋糕,你是否正在为不知道选择什么款式的婚礼蛋糕而烦恼?其实,来看一看今年春夏流行的风格,你或许就有了更好的选择。告别了冬季甜腻的巧克力,花朵款式的婚礼蛋糕宣告着春夏的到来。 [attach]469[/attach] 婚礼蛋糕的来历    自罗马时代开始,蛋糕就是节庆仪式中不可缺的一部分。在那个时代,婚礼结束时,人们会在新娘头上折断一条面包。制造面包的材料小麦象征生育的能力。而面包屑则代表著幸运,所以宾客们都会争着捡拾。依照中古时代的传统习俗,新娘和新郎要隔着蛋糕接吻。后来,想像力丰富的烘焙师傅在蛋糕上饰以糖霜,也就成了今天的美丽可口的结婚蛋糕。    婚礼蛋糕的类型    1层蛋糕    有方型、圆型等各种各样。在餐馆, 一般的酒家举行婚礼时经常使用。    说到蛋糕,尽管是很容易想像到明星们的婚礼上出现的大型庆祝蛋糕,但作为如今的倾向,定制鲜奶蛋糕的人却越来越多了。这也是与各大酒店为了应对新人的需求而不断改革有关的。鲜奶蛋糕的好处有,切完蛋糕后可以立即分给宾客们食用,新人亲自一边给客人们分蛋糕一边与客人交谈等等。作为婚礼演出的一部分,鲜奶蛋糕可以带动很多的活跃气氛。    2层蛋糕 庆祝蛋糕    比起1层蛋糕,给人更加豪华的感觉。即使没有设主席台, 像这么大的蛋糕在大型会场也能让每位客人看到,拍照也应该可以拍进。    自定图案蛋糕 小型蛋糕    在蛋糕上制作出两人第一次见面的滑雪场呀, 一起打高尔夫时的情景等。在宴会时应该可以引起会场高潮.在定制时也很有乐趣。    婚礼蛋糕小贴士    从前,制作婚礼,蛋糕的小麦粉被用来撒在新娘的头上,以此来象征幸运与繁荣。同样的意义下,在欧洲,作为夫妇共同生活的象征,新婚夫妇在婚礼进行最初切蛋糕成为了习惯。还有诸如宾客们为了表示对新婚夫妇的祝福,必须吃一口婚礼蛋糕等。在夫妇入刀前这些由来和原因会由主持人向大家解说。    互相喂吃蛋糕    经常用于只招亲人的小 婚宴,或每桌上都.置这样的糕,并点蜡烛,一桌地虹,切完蛋糕后,新人互相喂对方吃蛋糕。在欧美有一种风俗,将新人的双眼蒙住,能够顺利将蛋糕喂到对方嘴里的一方就是将来两人生活的主导方哦。应该很能调节气氛。    自己制作蛋糕    因为人高雅的觉,因此宾客人数多,会场较大的情下使用。一部分是正的鲜奶糕,切蛋也是切那分。泡芙蛋糕泡英里的奶昔很容易融化,因此选用时要注意。事先准备奸没有图案的蛋糕,在切蛋糕前让宾客们自由地点缀。事先准备好水果或巧克力,让宾客们留下想传达绐新人的消息也不错哦。         
漫步云端 回复:[i=s] 本帖最后由 txm 于 2009-6-2 14:15 编辑 [/i] 切蛋糕仪式    从其他店铺定制蛋糕前,一定要事先确认能否自带蛋糕。定制时的要领也请参照下边的内容。 ①通过照片等确认预定为了要向店员明确说明想定制蛋糕的样子,要带上杂志中的照片或画像,并且还要详细说匪会场的大小、气氛、宾客的人数,这样才能顺利凉糕的大小。    有复杂图案的蛋糕要尽早定制    特别的图案,细小的装饰以及泡芙蛋糕等花费时间的蛋糕要尽早定制。一般来说提前1 周,但做工十分精细的话,提前一个月就要定审己提供图案定制的蛋糕直接与点心师商量吧。    一年中,并非所有蛋糕都能随时制作的,特别度较高的梅雨季节或炎热的夏季,蛋糕容易融化,大多数的店都不接受预定。还有根据季节不同,有果也没有。    一般的切蛋糕有些没意思,在每个桌面上都放上小块蛋糕并点上蜡烛,每桌都去切一下,或者因为父母结婚时没有切过蛋糕,预备多一份蛋糕和父母同时切很有趣吧!婚礼蛋糕已经成为婚礼上缺少的道具之一。切蛋糕就不了,切完后亲自分给在场每位2 和宾客们一起当场装饰蛋糕等有许许多多。如果可能的话,一些宾客们也能参加、并能使气氛高涨的演出。请参照左边些可以使整个会场气氛高涨的演出。