【A'wen推荐】浓汤宝帮你快速变身厨艺达人

作者:A\'wen
内容:[size=2]要成为一名大厨确实不是件容易的事,它需要在反复的尝试与练习中掌握一身好功夫。对于很多非专业人士来说,哪有那么多时间去做,尤其是很多一忙工作就没精力自己掌勺对付三餐的职场人士,要在繁忙中练就一身快捷的厨艺才是关键,如果快捷的同时味道还很好,那就能成为职场中的“厨艺达人”啦。掌握一些做起来难度不高,但却美味有创意的小菜小汤,就可以给你的忙碌添活力。下面小编就教给大家3个好吃又简单的食谱。[/size] [font=Verdana][b][size=2]菜谱一:冬瓜金针菇[/size][/b] [b][size=2]难度系数 ★★ [/size][/b] [b][size=2]创意指数 ★★★[/size][/b] [b][size=2][/size][/b] [b][size=2][attach]34675[/attach][/size][/b] [b][size=2][/size][/b] [align=center][size=2]冬瓜金针菇[/size][/align][size=2][/size] [font=Verdana][size=2]特点:冬瓜和金针菇都是夏天极易买到的食材,冬瓜清热利尿,尤其适合夏天食用,这道汤品做起来相当容易,营养价值很高。 [/size] [size=2]原料:冬瓜200克,金针菇80克,家乐[/size][url=http://tsearch.rayli.com.cn/tag.aspx?tag=浓汤宝][size=2]浓汤宝[/size][/url][size=2](鸡汤口味)1块,水750毫升[/size] [size=2]做法:[/size] [size=2]1. 冬瓜削皮切片,金针菇洗净.[/size] [size=2]2. 锅中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝,加入冬瓜、金针菇,约15分钟煮熟后即可。[/size] [size=2]小贴士:两种素雅的原料在家乐浓汤宝的帮助下有效地改善它们原味的单一,吸收了汤汁的香甜肥美,使得这款汤鲜得更加意味深长。[/size] [/font] [/font]
A\'wen 回复:[b][size=2]菜谱二:上汤鸡毛菜[/size][/b][b][size=2]难度系数 ★★★ [/size][/b] [b][size=2]创意指数 ★★★[/size][/b] [b][size=2][/size][/b] [b][size=2][attach]34676[/attach][/size][/b] [b][size=2][/size][/b] [align=center][size=2]上汤鸡毛菜[/size][/align][size=2][/size] [font=Verdana][size=2]特点:鲜嫩的鸡毛菜夏天怎能错过,“上汤”蔬菜经常能在饭馆里吃到,其实自己做也一点都不难。[/size] [size=2]材料:两碗水(500毫升),鸡毛菜500克,蒜头2粒,皮蛋1枚,猪味浓汤宝1块 [/size] [size=2]做法:[/size] [size=2]1. 将鸡毛菜洗净,皮蛋剁碎,蒜头切片。[/size] [size=2]2. 锅中放入油,将蒜片与皮蛋煸炒一下。[/size] [size=2]3. 加入两碗水,煮沸后加入家乐猪味浓汤宝1块,搅拌至融化。[/size] [size=2]4. 加入鸡毛菜,至煮熟即可。[/size] [size=2]小贴士:“上汤”蔬菜关键是汤,浓汤宝正好发挥了其对汤的提炼,让蔬菜浸润进浓郁而醇厚的汤汁中,味道更加饱满。学会了上汤鸡毛菜,上汤白菜、上汤芥兰等都可以按此方法炮制。[/size] [/font]
清幽如梦 回复:看着好舒服啊~~
A\'wen 回复:[font=Verdana][size=2]菜谱三:什锦小鲜锅[/size] [size=2]难度系数 ★★★ [/size] [size=2]创意指数 ★★★★[/size] [size=2][/size] [size=2][attach]34677[/attach][/size] [size=2][/size] [align=center][size=2]什锦小鲜锅[/size][/align][size=2][/size] [font=Verdana][size=2]特色:这道汤的特点就在于各种食材的混搭,这些食材本身都具备鲜美、清爽、营养不错的特点,口味之间也不会冲,不难做,但很有创意。[/size] [size=2]原料:豆腐50克,虾50克,鱿鱼100克,蘑菇50克,豆苗50克,魔芋50克,家乐浓汤宝(浓滑鱼汤口味)1块,水750毫升[/size] [size=2]做法:[/size] [size=2]1. 将所有原料洗净,将鱿鱼切片[/size] [size=2]2. 锅中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入家乐鱼味浓汤宝一块,放入豆腐,虾,鱿鱼,蘑菇,魔芋,至煮熟,豆苗可以等其它食材煮熟后再下锅。[/size] [size=2]小贴士:丰富的食材味道各异,尤其海鲜,略有腥味,用浓汤宝调和后,味道变得融合统一,而食材的鲜美也浸润到汤中,最后放进的豆苗清香仍然保留。[/size][/font] [font=Verdana][size=2]做菜要学会方法的复制与迁徙,很多菜式,食材不一样,做法是一致的,关键在于咸淡的掌握。浓汤宝能提炼汤与食材的味道,发挥出食材原始味道的同时,又能融合到汤里面,缔造出美味来。要图快捷当然也少不了它,避免煎炒炖炸等难度颇高的耗时过长的烹制方法,兼顾了美味与便捷双重特点。[/size][/font] [/font]
0o守候o0 回复:喜欢第3个 豆腐:loveliness:
A\'wen 回复:[color=Red]3# 清幽如梦 [/color] **楼 ╭(╯^╰)╮
0o守候o0 回复:[quote]3# 清幽如梦 **楼 ╭(╯^╰)╮ [size=2][color=#999999]A'wen 发表于 2009-9-8 13:56[/color] [url=http://bbs.masyi.com/redirect.php?goto=findpost&pid=67030&ptid=12501][img]http://bbs.masyi.com/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote] 哈哈 你也被茶楼了 谁让你老**的楼来着 呵呵
nancy 回复:[color=Red][b]厨房达人。。哦也[/b][/color]
香香那个猪 回复:哈哈 浓汤宝在我今天的购物清单里 ~~~~
小瞳 回复:其实,厨房也有厨房的乐趣.. 偶尔下厨房,还是很不错滴.
A\'wen 回复:[quote]其实,厨房也有厨房的乐趣.. 偶尔下厨房,还是很不错滴. [size=2][color=#999999]小瞳 发表于 2009-9-8 16:45[/color] [url=http://bbs.masyi.com/redirect.php?goto=findpost&pid=67294&ptid=12501][img]http://bbs.masyi.com/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote] 等着尝你手艺啊 O(∩_∩)O哈哈~
xuxinshine 回复:第2个不错 青菜啊 我最需要滴 而且鸡毛菜有4个功效: 1. 提供营养、强身健体: 2. 保持血管弹性: 3. 润泽皮肤、延缓衰老: 4. 防癌抗癌: 好东西啊 更有主治肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、食少便秘、腹胀等病症的特效哈哈!!!!