韩国五花牛肉的炒法

作者：秦时明月

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内容：[attach]36137[/attach] 主料：五花牛肉 　　辅料：韩国梨、金针菇、韩国芝麻、生菜、芝麻叶、胡萝卜、小黄瓜 　　调料:芝麻、低钠盐、酱油、芝麻油、白糖、蒜泥、黑胡椒粉、调味酱 　　操作： 　　1、把五花牛肉切成薄片，放入糖、芝麻、料酒、酱油、黑胡椒粉、芝麻油、梨汁拌和腌制； 　　2、京葱切片，胡萝卜切条，洋葱切丝，黄瓜切条； 　　3、锅入油，烧热，倒入切好的蔬菜和牛肉一起煸炒； 　　4、锅内再加入 金针菇，和所有材料一起焖熟即可出锅； 　　5、食用时用生菜、芝麻叶包起炒好的牛肉，蘸酱即可食用； 　　6、食用前，可以将切好的黄瓜条和胡萝卜蘸酱食用。