怀孕早期妇女的合理膳食
作者:jtforever
内容:孕早期是指妊娠头3个月。这个时期的胎儿长得很慢,体重在孕早期结束时只有几十克,所以此时膳食中营养素供给量与非孕时相同。妊娠初期孕妇的体重增加不多,一般在孕10周增加650克,个别因孕吐、食欲减退,可能体重未增或稍减,所以供给量与非孕妇女相同,但其中蛋白质、钙、铁、锌与维生素一定要满足供给量标准。
为适应妊娠反应,要做到少吃、多餐,每日可进食5餐~ 6餐,用固体或半固体食品以减少体积。在反应较重、不得不减热量供给量时,也不宜低于每日6276千焦耳(1500千卡)。 食欲恢复后,应立即采用正常供给量。要适应孕妇的口味,用少量酸、辣味食品增加食物的色香味,做到多品种、多花样、少用油。
为了满足孕妇的特殊营养需要,蛋白质要充足,不喜欢吃动物性食物的,可多吃豆制品、干果类、花生酱、芝麻酱等植物性高蛋白食品。要供给充分的锌、维生素Bl、维生素B6、叶酸等以提高食欲。为补足钙,要多喝牛奶(或奶粉),多吃奶制品。碳水化合物不少于每日150克,以防止酮症酸中毒;脂肪用量不能过低,以防止脂溶性维生素A、D、E、K的不被吸收。