【A'wen推荐】开心铜锣烧

A\'wen 回复：[b][size=2]做法：[/size][/b] [b][size=2][/size][/b] [size=2]1、鸡蛋打到大碗中；[/size] [size=2][/size] [size=2]2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大；[/size] [size=2][/size] [size=2]3、倒入牛奶；[/size] [size=2][/size] [size=2]4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀；[/size] [size=2][/size] [size=2]5、筛入面粉；[/size] [size=2][/size] [size=2]6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟；[/size] [size=2][/size]

A\'wen 回复：[size=2]7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形；[/size] [size=2][/size] [size=2]8、小火煎到底面凝固，表面起小泡；[/size] [size=2][/size] [size=2]9、将面饼即可翻面，再煎半分钟即可；[/size] [size=2][/size] [size=2]10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状；[/size] [size=2][/size] [size=2]11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅；[/size] [size=2]12、二片一夹即可。[/size] [size=2][/size]

A\'wen 回复：[size=2]备注 ：[/size] [size=2][/size] [size=2]1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作；[/size] [size=2][/size] [size=2]2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好；[/size] [size=2][/size] [size=2]3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩；[/size] [size=2][/size] [size=2]4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌。[/size] [size=2][/size]

on... 回复：妹妹。我好久好久没动火了。。你哪天做点给我吃啊

xuxinshine 回复：这个好吃啊 以前吃过一次 哈哈！！！多啦A梦 哈哈！！！

A\'wen 回复：[quote]妹妹。我好久好久没动火了。。你哪天做点给我吃啊 [size=2][color=#999999]on... 发表于 2009-9-17 13:25[/color] [url=http://bbs.masyi.com/redirect.php?goto=findpost&pid=74201&ptid=13596][img]http://bbs.masyi.com/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote] 不知我有么有那个福气 吃到你做的啊 O(∩_∩)O哈哈~

乞丐 回复：豆沙馅的我都喜欢吃

Moo、 回复：机器猫喜欢吃的我也喜欢吃{:4_106:}