宅女的普罗旺斯-土豆烙鳕鱼
作者：flora
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[color=seagreen][b]自从和老公结婚~咱就成了名副其实的宅女了。。每天研究菜式哄老公开心也成为了我打发时间的好方法。那天在杂志上看见了这道菜谱。尝试做了下，很喜欢~~现在推荐大家一起来分享~[/b][/color]
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[size=4][color=#4b0082][b]这道菜起源于普罗旺斯地区，是当地的特色菜
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[size=4][color=#4b0082][b]材料：鳕鱼500g，土豆500g，一把欧芹，橄榄油200ml，大蒜3粒，盐，胡椒粉。
注：欧芹是这样子的，如果找不到新鲜的也可以用干欧芹叶代替。[/b][/color][/size]
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flora 回复：[size=4][color=indigo][b]做法：[/b]
[b]1、土豆去皮煮熟，碾成土豆泥。[/b][/color][/size]
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[b][size=4][color=#4b0082]2、鳕鱼去皮、剔骨、撕成碎末。要小心地把所有的骨头都剔干净哦，否则会卡喉咙。。。[/color][/size][/b]
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[b][size=4][color=#4b0082]3、欧芹和大蒜切碎。[/color][/size][/b]
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flora 回复：[b][size=4][color=#4b0082]4、将切碎的欧芹大蒜和鳕鱼肉加入土豆泥中。
5、慢慢地倒入橄榄油，边倒边搅拌~~~里面放越多橄榄油越好吃哦！
最后加一点胡椒、少量盐。
鳕鱼本身就咸，不加盐也行，自己尝一下！[/color][/size][/b]
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[b][size=4][color=#4b0082]6、210度烤箱内烤20分钟，表面略微金黄即可。[/color][/size][/b]
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[size=4][b][color=indigo]味道很好哦，又管饱！我家老公很爱吃的~~~~[/color][/b][/size]
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txm 回复：:)
Moo、 回复：LZ这宅女当的真成功。。不过第二步骤好像很复杂 ╮(╯▽╰)╭