两节期间我市开展卫生专项检查 重点检查餐饮业和住宿场所
作者：ahut
内容：[size=4][size=6][color=red]易网马鞍山讯[/color][/size] [/size]
[size=4] 国庆、中秋两节即将到来，从即日起，马鞍山市卫生监督部门将围绕节日期间百姓关心和消费的热点内容，在全市开展两节卫生专项执法检查，重点检查餐饮业和住宿场所的卫生状况。[/size]
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[size=4] 在餐饮业方面，卫生监督部门将重点检查餐饮单位各项卫生制度的落实、餐饮具的清洗消毒、从业人员持健康证上岗、食品原料的采购验收及是否存在违法使用非食用物质和滥用食品添加剂等情况，并对餐饮具消毒效果进行采样监测。卫生监督部门同时要求各餐饮单位，近期要加强餐饮业食品卫生管理，规范操作行为，严把食品质量关，控制食品污染，加强食品从业人员的卫生管理，保持良好的个人卫生习惯，严格按照实际供餐能力经营，不得超负荷承接各种宴席，并按规定做好食品留样工作。[/size]
[size=4]来源： 皖江晚报
在住宿业方面，将重点检查从业人员是否持有效健康证上岗、卫生设施是否正常使用、各项消毒制度的落实情况以及住宿场所必须加强通风换气等，同时对公共用品消毒情况进行采样监测。目前，各项工作正在进行中，检查将一直持续到两节之后。[/size]