【A'wen推荐】熬虾油炸虾头

A\'wen 回复：[b][size=2]做法：[/size][/b] [b][size=2][/size][/b] [size=2]1、虾壳虾头冲洗干净，沥干水；[/size] [size=2][/size] [size=2]2、锅内放入油，烧至微热就倒入虾壳；[/size] [size=2][/size] [size=2]3、小火慢慢熬至油变红，虾壳变酥；[/size] [size=2][/size] [size=2]4、大碗内放入花椒，趁热倒入虾油，利用余热把花椒炸香；晾凉沥去花椒粒，找个干净的瓶子装虾油[/size] [size=2][/size] [size=2][attach]39854[/attach][/size] [size=2][/size] [b][size=2]小啰嗦：[/size][/b] [b][size=2][/size][/b] [size=2]1、要油不热的时候就放虾壳，如果烧的太热，进去一会儿就炸糊了；[/size] [size=2][/size] [size=2]2、做好的虾油炒素菜的时候放点儿，十分美味！尤其是虾油炒大白菜……[/size] [size=2][/size]

A\'wen 回复：[size=2]沥去油的虾壳继续回锅煸干，倒入椒盐翻炒均匀，一盘子不错的下酒菜就上桌喽！[/size] [size=2][/size] [attach]39856[/attach] [size=2][/size] [size=2]我觉着这个当零食也不错，就是不要贪吃，小心上火。[/size] [size=2][/size]

清幽如梦 回复：虾头？不会吧~ 里面很脏的，大家最好不要吃虾头！

A\'wen 回复：[quote]虾头？不会吧~ 里面很脏的，大家最好不要吃虾头！ [size=2][color=#999999]清幽如梦 发表于 2009-9-27 07:47[/color] [url=http://bbs.masyi.com/redirect.php?goto=findpost&pid=79854&ptid=14486][img]http://bbs.masyi.com/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote] :o