专家推荐：治便秘最有效的食谱

ch19861107 回复：[align=center][img]http://photocdn.sohu.com/20061117/Img246457022.jpg[/img][/align] [b][color=#ff3300]2.醋拌圆白菜[/color][/b] 　　做法是：将500克圆白菜加少许盐，放入开水中焯一下。将焯好的菜放凉后挤干水分，切成块，再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料。等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维，能增强肠胃蠕动。

ch19861107 回复：[align=center][img]http://photocdn.sohu.com/20061117/Img246457023.jpg[/img][/align]　 [b][color=#ff3300]3.醋腌莲藕[/color][/b] [b][color=#ff3300][/color][/b] 　　将莲藕焯一下，根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。将拌好的莲藕存放在密封瓶里，每天取出一些作为就餐时的小菜。福泽老师说，莲藕能清除肠道污物、防止大便板结、刺激肠壁，防止便秘。

ch19861107 回复：[align=center][img]http://photocdn.sohu.com/20061117/Img246457024.jpg[/img][/align] [b][color=#ff3300]4.油焯海带豆[/color][/b] [b][color=#ff3300][/color][/b] 　　将300克海带切丝，用开水焯熟，100克黄豆用水煮熟后，将海带和黄豆放凉，控干水分，再在其中加入盐、酱油、味精、葱花搅拌均匀即可。海带含有丰富的食物纤维，可以促进肠道蠕动、增加排便量；黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便，丰富的食物纤维则可以吸收肠内水分，使排便量增加。 　　以上这几道菜，尤其是醋拌圆白菜和醋腌莲藕，做一次可以吃上一段时间，因此很受欢迎。紫菜、海带都是日本家庭常备的干货，也是随手可买的材料。福泽老师指出，比起需要精心准备的食谱，这些随手可做的普通东西才会让人长此以往坚持下去，取得好的效果。

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