现代医学的真实谎言

、dear· 回复：二 ：年龄增长带来衰老 五十六岁那年,雷摩娜告诉我,她喝酒太多,抽烟,从不补钙,基本上不做运动,她担心自己患了骨质疏松症 . 检查表明,她属于骨质疏松症的早期阶段,说明她的骨质流失现象非常明显.骨质疏松症的症状并不明显,但是它会降低骨质密度,骨头极易断裂,意味着患者对真正的危险毫无察觉. 我们要求雷摩娜戒酒,加强运动,依照一份改善骨质状况的综合性配方服药,配方内容包括柠檬酸钙,维生素D,维生素K,以及镁锌和膨在内的微量元素.我们还要求她吃大豆和海菜.蕾摩娜完全照做了. 一年后复诊,雷摩娜的骨质状况得到改善,扫描仪检测出她的骨质密度提高3%,这是一个不错的成绩.几乎没有什么药物能收到这样好的效果. 我们相信雷摩娜还能做得更好,鼓励她再做一些力量方面训练方面的运动.又过了一年,雷摩那的骨密度提高了10%. " 我的身体正在发生改变."她骄傲地说,"我的手臂再也不是软弱无力,肌肉松弛的,皮肤再也不象过去那样容易起皱纹."当雷摩那的骨骼丧失正常结构和力量的时候,她的皮肤也是如此. 　　皮肤是由重要的连接性组织，如胶原质支撑起来的，当胶原质变得越来越薄时，皮肤就会出现皱纹．随着骨密度的回升，雷摩娜皮肤的状况得到改善． 　　年龄增长并不意味着衰老，甚至有可能出现这样的情况：你在年龄上变老，从生物学的观点看，你却变得年轻．衰老是一种可度量的生物现象，人们游客能减缓衰老，甚至在某些情况下，逆转衰老的进程．

、dear· 回复：　　三：牛奶对身体健康有益 　　在一次讲座上，听一个观众说：如果我们不喝牛奶，应该怎样补钙呢？ 　　回答是牛奶不是最好的方法． 　　美国政府召集一批科学家组成智囊团，评估奶业的宣传广告． 　　广告称牛奶能够提高运动能力，塑造体格，预防骨质疏松症．智囊团发现这些说法没有任何依据，他们找到牛奶与心脏病，前列腺炎和癌症有关的证据． 　　科学家还指出全世界有超过７５％的人，因引用牛奶而受到乳糖不耐症的折磨，尤其那些特定种族群体，包括美国黑人，亚洲人，拉丁美洲人和美洲土著人，他们都是牛奶广告特别针对用户群． 　　事实上，牛奶有引起骨折发生率升高的可能，而不是预防骨质疏松症．对很多人来说，牛奶还是过敏，湿疹，耳部感染的诱因，而且是易感性肠道综合症及消化问题的潜在根源． 　　想想吧，全世界有７５％的人不喝牛奶，除了婴儿是吃过母乳，她们通过什么途径摄入钙呢？ 　　大多数非洲女性摄入几少量的钙，但是，她们很少得骨质疏松症．因为她们不喝酒，不喝可乐，接触不到可卡因，也没有吃过量的盐和动物质蛋白．所有这些，都会让钙从你的骨骼里跑出来，被卫生间的水流冲走． 　　如果你正在摄入大量的盐，糖，酒精和可乐，却很少吃绿叶蔬菜，鱼，芝麻，坚果和豆类，那么，你确实需要补充更多的钙．你可以服用补药，人体的大部分钙质应该来自你的饮食，只有这样，你的身体才能更好地吸收利用．最简单的解决方法就是，多吃绿叶蔬菜，沙丁鱼，芝麻等食物．

、dear· 回复：　　四：脂肪是恶棍 　　　３９岁的皮特是一名马拉松运动员，身高１.７８米，体重６３.５公斤．尽管皮特运动两很大，当我们第一次见到他的时候，他的身体状况真的不好：总胆固醇指标是５.８２ＭＭＯＬ＼ｌ，有益胆固醇的含量只有０.６５ＭＭＯ＼Ｌ，甘油三脂的指标也很高。 　　　我们关注的第一个问题是皮特的饮食． 　　　皮特像我们接触的许多病人一样，早已不吃脂肪类食品，只吃蛋白质和碳水化合物．那么，皮特　的治疗方案是什么呢？没错，就是脂肪，不是冰激凌和巧克力蛋糕中的脂肪，我们推荐橄榄油，坚果，鱼和亚麻籽中所含的脂肪． 　　在两个月内，皮特　的胆固醇指标降低，体内有益胆固醇含量显著提高．他不必接受药物治疗，需要多吃正确类型的脂肪食物． 　　在法国，研究人员观察６０５名曾经发作心脏病却大难不死的患者．他们让一部分人地中海饮食，另外一些人的饮食依据美国健康协会＂预防心脏病和降低胆固醇的配餐＂来安排． 　　地中海饮食包括鱼橄榄油，还有大量的水果，蔬菜，豆类，坚果和鸡蛋，以及一定量的酒．这种饮食的纤维含量，比美国健康协会的配餐明显要高，还有两种含量较高的重要脂肪酸．结果食用地中海饮食的患者，心脏病复发的概率减少５０－７０％． 　　治疗心脏病，改变摄入脂肪的类型，才能作到这一点．可见，脂肪的质量比数量重要． 　　在过去的三十年里，美国人的饮食还是尽量排除脂肪，摄入的已从人体热量摄入的４０％降至３４％．选择食用市场上出售的各种低脂食品，后果是可怕的．肥胖患者的比率由１４％飙升到３０％，真正的原因是：此脂肪不是彼脂肪． 　　在所有种类的脂肪中，我们只需要两种：亚麻酸和亚油酸．葵花籽油，玉米油，大豆油，亚麻籽油和某些坚果和种子中，也含有这两类脂肪．当我们的饮食富含这些有意脂肪时，患上心脏病的可能性几乎不存在．