家常，很家常

作者：521yi

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内容：[attach]47312[/attach] 葱香千层肉饼 做法： 1.葱洗净，切成葱花；姜切末。 2.面粉和成面团揉透揉匀，在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打个鸡蛋，搅打至肉馅上劲。 3.取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上肉馅，再撒层葱花，用刀平分成4块，再一层层的折叠起来，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。 [attach]47313[/attach] 美白生菜粥 材料：大米200g、生菜100g、葱末10g、盐2g、油小半勺、清水适量 做法：1，洗米，提前泡半个小时 2，加足清水煮到沸，加少量的盐和油，转中火再煮10分钟。 3、半个时候后，煮到米醇粥香时，加入加入切好的生菜，略煮2分钟，美味的生菜粥就做好了。 [attach]47314[/attach][p=30, 2, left]武大郎馅饼 做法：1，葱切丝和姜片一起泡水15分钟，把粉条放入开水锅中煮一分钟，捞出控水晾凉后切小段 2，肉馅中加葱姜水，料酒，生抽，盐，麻油，糖，鸡精拌匀后，再加辣椒酱，粉条混合均匀 3，面粉加适量的冷水和成较软的面团，盖上保鲜膜醒20分钟 4，分割成小面团擀成薄面皮，放上馅，再盖上一个面皮，把四周的面皮压紧，顺着边捏出小折 5，饼铛加热放入比炒菜多一些的油，把馅饼烙的两面金黄即可[/p]