荷莲是宝，秋藕最补人

作者：清幽如梦

内容：[p=30, 2, center][img]http://www.whnews.cn/images/2006-09/04/xin_02090304080849416511.jpg[/img][/p][p=30, 2, center] 莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易于消化，适宜老少滋补。生藕性寒，有清热除烦、凉血止血散淤之功；熟藕性温，有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。藕段间的藕节因含有2％左右的鞣质和天门冬酰胺，其止血收敛作用强于鲜藕，还能解蟹毒。莲藕的花、叶、梗、须、蓬及莲子、莲子心各有功效，均可入药治病。[/p]

清幽如梦回复：[b]　莲藕营养丰富[/b] 　　莲藕自古以来就是为人们所钟爱的食品，鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质，各种维生素、矿物质的含量也很丰富，既可当水果吃，也是烹饪的佳肴，若用糖腌成蜜饯，或制成藕粉，更是别有风味。 [b]　　莲藕功效多多[/b] 　　莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜藕汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛淤生津之佳品。　　莲藕生食———能清热润肺，凉血行淤。　　莲藕熟吃———可健脾开胃，止泻固精。　　老年人常吃藕———可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具延年益寿之功。　　妇女产后吃———妇女产后忌食生冷，唯独不忌藕，是因为它能消淤。　　肺结核病人吃———藕有清肺止血的功效，肺结核病人最宜食用。

清幽如梦回复：不喜生吃的人，也可以炖鸡炖肉，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓益血，轻身延年。　[b]　莲藕治病也有效[/b] 　　由于受我国古代医学的影响，目前，在韩国、日本等国家和港台地区，对莲藕的食疗功效颇为重视，流传有不少实用方法。　　感冒咽喉疼痛，用藕汁加蛋清漱口有特效。蛋清可滋润咽喉，止咳；莲藕能消除疲劳，安慰精神。方法是将莲藕削皮洗净，捣碎挤出藕汁，与蛋清(鸡蛋1个可分3次用)一起拌匀，保存在阴凉处，即可用来漱口。　　莲藕汤又能消除口腔炎症。将切细的莲藕加水熬汤，每日漱口5~6次。　　患支气管炎，用藕汁，藕皮也有药效，因此不必削去，将藕洗净取汁即可。藕汁对晨起时痰中带血丝及晚上声音嘶哑的病人，亦有良好效果。藕汤也能防治咳嗽，可将带皮莲藕切薄片，同稀饴糖一起熬汤饮用。此外，将藕节部分粉碎取汁饮用，也可止咳和解除胸闷。

清幽如梦回复：发烧且口渴严重时，可饮用鲜藕汁，既能退烧，又解除口渴。　　若加入梨汁，效果更佳。将莲藕与泡开的米一起熬粥食用，也有同样效果。无特殊外因的鼻出血患者，每日1~2次饮1小酒杯鲜藕汁，效果良好。　　[b]解除酒醉引起的疲劳调整不稳定的神经[/b] 　　将藕汁与生姜汁一起掺和饮用，或将藕汁兑开水饮用，1日2次，每次1小杯，能迅速解除酒醉引起的疲劳，调整不稳定的神经。因莲藕有恢复神经疲劳的功效，故还可用于防治过度紧张、焦虑不安等引起的心神不定、失眠、眼睛疲劳等。通常饮用藕汁，每千克体重按10毫升计算为适量，可分几次服用，或煎煮后在进餐时吃。　　更年期妇女出现月经不调、不定期出血或情绪不稳、坐立不安等症时，最好经常吃莲藕，可将藕捣成汁或加少许食盐后服用。　　莲藕还有调节心脏、血压、改善末梢血液循环的功用。用于促进新陈代谢和防止皮肤粗糙，可将莲藕20克洗净、去皮，切成细片在开水中烫一下，然后加米1杯和水2杯，以慢火煎，待凉后加食盐少许食用，若加入莲子效果更好。

愿幽清恋回复：想念家乡的红心藕了，味道特纯正！ o(∩_∩)o...哈哈

tangjun830312 回复：路过拿分走人

清幽如梦回复：[b]回复 [url=http://bbs.masyi.com/redirect.php?goto=findpost&pid=103270&ptid=17813]5#[/url] [i]愿幽清恋[/i] [/b] 红心藕？红颜色的？和白色的藕相比起来哪个更好吃？

水兰蜓回复：好吃好吃！！！

愿幽清恋回复：[b]回复 [url=http://bbs.masyi.com/redirect.php?goto=findpost&pid=103282&ptid=17813]7#[/url] [i]清幽如梦[/i] [/b] 红的真的，真的很好吃！很可惜了，家里那边的藕现在也“改良”种子了。好多都是白的，所以啊好的东西总会令人怀念不过偶尔在家里市场上还能买的到哦...... 清幽，下次去俺们家俺红藕炖肉给你吃 ....O(∩_∩)O哈哈~ 可好吃的一道菜！ {:4_158:}

清幽如梦回复：[b]回复 [url=http://bbs.masyi.com/redirect.php?goto=findpost&pid=103452&ptid=17813]9#[/url] [i]愿幽清恋[/i] [/b] 真滴吗？不带骗人的啊！:loveliness: 好像看看红心藕，更想尝尝呢！o(∩_∩)o...哈哈

墨颜回复：[b]还有红心藕呀！[/b]

清幽如梦回复：[b]回复 [url=http://bbs.masyi.com/redirect.php?goto=findpost&pid=122632&ptid=17813]11#[/url] [i]墨颜[/i] [/b] 反正我是没见过！！