揭秘世界上最贵的粪便

作者：tangjun830312

内容：[font=黑体][size=5][color=#ba6000]揭秘世界上最贵的咖啡[/color][/size][/font] [font=黑体][size=5][color=#ba6000][attach]56917[/attach][/color][/size][/font] 牙买加蓝山咖啡是世界上最昂贵咖啡? 答错了，身价最高的咖啡产自印度尼西亚的苏门答腊，而且沾有某种动物的排泄物，每磅邮购价高达300美元，比蓝山咖啡贵10倍。

tangjun830312 回复：[attach]56918[/attach][p=30, 2, center]农民采摘咖啡果子[/p][p=30, 2, left]这种稀世咖啡叫做鲁哇克(Kopi Luwak)，又叫苏门答腊麝香猫咖啡，经过独特发酵过程，风味和一般咖啡大异其趣。[/p]

tangjun830312 回复：[attach]56919[/attach][p=30, 2, center]清洗分类咖啡果子[/p][p=30, 2, left]传统上，咖啡果子是透过水洗或日晒处理法，除去果皮、果肉和羊皮层，最后取出咖啡豆，然而，鲁哇克却是利用体内自然发酵法，取出咖啡豆，因此有一股特殊风味。[/p]

tangjun830312 回复：[attach]56920[/attach][p=30, 2, center]清洗分类咖啡果子[/p][p=30, 2, left]印度尼西亚山间有一种名叫鲁哇克 (Luwak) 的麝香猫喜欢吃多桨的咖啡果子，但坚硬的咖啡种籽无法消化，随粪便排出，印度尼西亚人发觉，经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆，特别浓稠香醇，于是搜集麝香猫排泄物，筛滤出咖啡豆，泡煮来喝，由于产量稀少，售价高居不下，是全球最名贵的咖啡。[/p]

Moo、回复：。。。什么叫体内自然发酵法~~~

tangjun830312 回复：[attach]56921[/attach][p=30, 2, center]清洗完毕的咖啡果实[/p][p=30, 2, left]最先把鲁哇克咖啡引进美国的蒙塔纳斯公司(M.P. Mountanos)指出，当初听到这种体内发酵咖啡，以为是业界笑话，并未当真，后来在《国家地理杂志》又看到鲁哇克咖啡的特别报导，才对她产生兴趣，整整花了七年工夫才找到稳定的供货来源，开始少量引进美国。[/p]

tangjun830312 回复：[attach]56922[/attach][p=30, 2, center]麝香猫的美食[/p][p=30, 2, left]这种咖啡的风味如何? 据咖啡专家指出，鲁哇克咖啡大部分是低海拔的罗布斯塔豆，这足以证明麝香猫偏好罗布斯塔的程度，远甚于高海拔的阿拉比卡豆。[/p]

tangjun830312 回复：[attach]56923[/attach][p=30, 2, center]准备大块朵颐的麝香猫[/p][p=30, 2, left]一般而言，印度尼西亚咖啡带有泥土味和中药味，稠度也高居各洲之冠，但是鲁哇克的土骚味和稠度则更强，稠度几乎接近糖浆，香味很特殊，如果你原本就不喜欢印度尼西亚咖啡，肯定更讨厌鲁哇克咖啡，如果你偏好印度尼西亚陈年豆或印度风渍豆的土腥味，可能会爱上风味类似的鲁哇克咖啡。[/p]

tangjun830312 回复：[attach]56924[/attach][p=30, 2, center]美餐百吃不厌[/p][p=30, 2, left]品尝过鲁哇克咖啡的专家，提出两极化评价，有人比喻为人间极品咖啡，相当浓稠，味道非比寻常，很难形容，有点土腥，略带呛味和内脏味，在嘴里久久不去，直到最后一滴。[/p]

tangjun830312 回复：[attach]56925[/attach][p=30, 2, center]一只一只单独就餐[/p][p=30, 2, left]也有人指为难以下咽，完全是噱头，不值得花钱买臭咖啡。然而，却有人肯花十美元买一杯鲁哇克咖啡，蒙塔纳斯公司去年只卖出三十磅，可见这种咖啡在美国仍停留在尝鲜阶段，在日本就比较受欢迎。[/p]

tangjun830312 回复：[attach]56927[/attach] 麝香猫：你们想肥死我啊，给这么多！

tangjun830312 回复：[attach]56929[/attach] 无法消化被排泄出来的咖啡豆

tangjun830312 回复：[attach]56930[/attach] 收集这些脏而昂贵的排泄物

tangjun830312 回复：[attach]56931[/attach] 收集这些脏而昂贵的排泄物

tangjun830312 回复：[attach]56932[/attach] 清洗晾晒

tangjun830312 回复：[attach]56933[/attach] 昂贵的麝香猫咖啡你愿意尝尝吗？

tangjun830312 回复：[attach]56934[/attach] 成了！就是这么恶心这么贵。

tangjun830312 回复：[b]回复 [url=http://bbs.masyi.com/redirect.php?goto=findpost&pid=123134&ptid=20183]5#[/url] [i]Moo、[/i] [/b] 知道了吧！你还敢喝吗？