【饮食文化】---热狗的由来

作者：一刀笑

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内容：[attach]59692[/attach] [font=楷体_GB2312][size=4][color=royalblue][b] “热狗”这个名称十分古怪，它是由英语hot dog之译而来。然而非常滑稽，hot dog一词却来源于一张漫画上的讹写。[/b][/color][/size][/font][font=楷体_GB2312][size=4][color=royalblue][b] 1906年时，细长流线型的香肠，在[/b][/color][/size][/font][url=http://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/usa/][font=楷体_GB2312][size=4][color=royalblue][b]美国[/b][/color][/size][/font][/url][font=楷体_GB2312][size=4][color=royalblue][b]仍是一种新奇的食物，有各种 各样的叫法，如“法兰克福香肠”、“法兰克香肠”、“维也纳香肠”、“小红肠”，还有叫“德希臣狗香肠”的。德希臣狗是指长体短腿棕毛狗，由于香肠的形状颇似这个品种的狗而得名。 在这期间，获得[/b][/color][/size][/font][url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tianpindianxin/][font=楷体_GB2312][size=4][color=royalblue][b]点心[/b][/color][/size][/font][/url][font=楷体_GB2312][size=4][color=royalblue][b]注册经营权的哈里.史蒂文斯，把他制作的德希臣狗香肠面包推销到纽约的棒球赛场中，成了风行一时的食品。 [/b][/color][/size][/font][font=楷体_GB2312][size=4][color=royalblue][b] 在纽约巨人队的基地“波洛”运动场内，史蒂文斯雇用的小贩们，在看台上叫卖：“快来买热的德希臣狗香肠！”这年夏天，《赫斯特报》的漫画家塔德.多尔根在看台上，见那狗型的香肠和听到小贩们犬吠般的叫卖声，灵感顿生，即兴画了一幅漫画：一个小圆面包里夹一节“德希臣狗”香肠，上边抹了一些芥末。多尔根回到办公室，把漫画润饰了一下，但写说明时不知为何突然想不起来如何拼写dachshund(德希臣)，只好写个狗字，结果漫画中小贩的喊声就被写成了“快来买热狗”。 有趣的是， 这一讹写居然热受欢迎，立刻传开了，不仅站住了脚，而且还把其它叫法都送进了历史博物馆。创造了hot dog一词的多尔根。成为[/b][/color][/size][/font][url=http://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/usa/][font=楷体_GB2312][size=4][color=royalblue][b]美国[/b][/color][/size][/font][/url][font=楷体_GB2312][size=4][color=royalblue][b]一位漫画大师，他的作品均以“塔德”著名，人们一直怀恋他那些有趣的漫画；[/b][/color][/size][/font][url=http://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/usa/][font=楷体_GB2312][size=4][color=royalblue][b]美国[/b][/color][/size][/font][/url][font=楷体_GB2312][size=4][color=royalblue][b]几家漫画博物馆都在显著地位陈列他的作品。[/b][/color][/size][/font] [font=楷体_GB2312][size=4][color=royalblue][b] 专家们认为，多尔根有创造“热狗”一词的功劳，可是，直到今天，不知翻了多少遍藏画，却找不到那幅讹写为“热狗”的漫画，只是流传着有关漫画的有趣故事而已。尤为惊人的是，[/b][/color][/size][/font][url=http://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/usa/][font=楷体_GB2312][size=4][color=royalblue][b]美国[/b][/color][/size][/font][/url][font=楷体_GB2312][size=4][color=royalblue][b]人每年消费190亿根热狗，人均90根，价值5亿美元，吃掉的热狗铺在赤道上，可绕地球26圈。[/b][/color][/size][/font]