圣诞系列－奇妙芥末虾

作者：月亮晶晶

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内容：[attach]66480[/attach] [p=30, 2, left][font=宋体][size=4][color=#006666]奇妙芥末虾，[/color][/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋体][size=4][color=#006666]丰富的口感，[/color][/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋体][size=4][color=#006666]奇妙的舌尖体验。[/color][/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋体][size=4][color=#006666][/color][/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋体][size=4][color=#006666][/color][/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋体][size=4][color=#006666]圣诞的脚步越来越近，这款简单版的奇妙芥末虾，送给圣诞夜想亲自动手制作圣诞晚餐的情侣们，[font=宋体][size=4][color=#006666]制作简单快捷，外型漂亮，由于在沙拉酱中调入了芥末，口感很是有新意。[/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=#006666]非常适合圣诞夜，亲手做给你们心中那个心仪的他（她）。[/color][/size][/font][/color][/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=宋体][size=4][color=#006666]预祝有情人都能渡过一个温馨浪漫的圣诞夜！[/color][/size][/font][/p][p=30, 2, left][size=4][color=#006666]这款里面的虾，可以用油炸的方法，但遵循健康吃法原则，我就简单的用了汆烫熟的方法，无油更健康些。[/color][/size][/p] [font=宋体][size=4][color=#006666][/color][/size][/font] [font=宋体][size=6][color=#ff0000][/color][/size][/font] [font=宋体][size=6][color=#ff0000]奇妙芥末虾[/color][/size][/font] [attach]66481[/attach] [font=宋体][size=4][color=#000000][b]材料[/b]：新鲜活虾，色拉酱，芥末，薯片（清淡口味）。[/color][/size][/font] [font=宋体][size=4][color=#000000][b]做法[/b]：[/color][/size][/font] [font=宋体][size=4][color=#000000]1.新鲜的活虾，去头开背去虾肠，留尾巴和最后一节虾壳。[/color][/size][/font] [font=宋体][size=4][color=#000000]2.锅中水煮开，放一点点盐和料酒，把剥好的虾放入烫熟，捞出用厨房纸巾吸去表面水分备用。[/color][/size][/font] [attach]66482[/attach][attach]66483[/attach] [font=宋体][size=4][color=#000000]3.把色拉酱挤在小碗里，放适量青芥末（这个量视个人能承受芥末的辣味程度而定），把青芥末和沙拉酱拌匀（耐心点，要拌到光滑无颗粒）。[/color][/size][/font] [font=宋体][size=4][color=#000000]4.手捏住烫熟虾仁的尾部，把虾仁放到芥末沙拉酱中打个滚，让虾除了尾巴的部分全部包裹上酱，然后用薯片做托，把蘸了芥末沙拉酱的虾仁竖起来放在薯片上，撒上彩针装饰即可（没有彩针就省略这一步）。[/color][/size][/font] [attach]66484[/attach][attach]66485[/attach] [font=黑体][size=4][color=#cc3333]一点小提示：[/color][/size][/font] [font=黑体][size=4][color=#cc3333]1.虾要选个头大点的，用淡水虾比较合适，我用的是明虾。如果要用海虾，因为海虾本身味道重，所以最好把虾汆烫的那个步骤改为油炸。[/color][/size][/font] [font=黑体][size=4][color=#cc3333]2.薯片要选清淡点的口味，我选了黄瓜味的，如果用浓郁口味的薯片，会喧宾夺主抢走虾和芥末沙拉酱的味道。[/color][/size][/font] [font=黑体][size=4][color=#cc3333]3.如果家里有黄芥末，那么可以把这里面的青芥末换成黄芥末，味道又有点不一样哦。[/color][/size][/font]