为爱人做道“三色”菜心
作者：loveppff
内容：[attach]7530[/attach]
材料：菜心350克，鲜虾仁20克，肉末30克，咸蛋黄15克。
调料：蒸鱼豉油50克，酱油5克，料酒3克，盐少许。
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loveppff 回复：[attach]7532[/attach]
2.菜心洗净，用刀整形，然后放入开水锅中汆烫，汆烫菜心时水中要加少许盐，淋少许色拉油，这样烫过的菜心会更加翠绿。
3.虾仁洗净后放入容器内，加入少许盐腌渍，然后汆水备用。
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4.咸蛋黄蒸熟，剁成末备用。如果你用的是熟咸蛋黄，那直接将它剁碎就可以了。
5.将汆烫好的菜心放在盘底，虾仁，肉末，蛋黄末放在菜心上，最后浇上烧开的蒸鱼豉油即可。
小妖精 回复：嗯，不错，支持下。。