巧用美食养生

作者:海风藤二号
内容: 1.燕窝冰糖粥: 燕窝有润泽皮肤、补血养 颜之功。取燕窝3克,冰糖适量,煮至粥状即可食用。若再加入5克甜杏仁同煮,其美容效果更好。 2.龙莲鸡蛋汤: 龙眼肉15克,莲子肉50克,鸡蛋两只、生姜两片、枣四枚、盐少许。将鸡蛋隔水蒸熟,去壳,用清水冲洗干净;龙眼肉、莲子肉、生姜、枣分别用清水洗干净;莲子肉去心,保留红棕色莲子衣;生姜去皮,切两片;枣去核。瓦煲内放入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上材料,改用中火煲两小时左右,加入盐少许,即可食用。 可宁心安神,养血润肤。 3.百合红枣银杏羹: 百合50克,红枣10枚,白果50克,牛肉300克,生姜两片,盐少许。将新鲜牛肉用滚水洗干净之后,切薄片;白果去壳,用水浸去外层薄膜,再用清水洗净;百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣去核;生姜去皮,切两片。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,放入百合、红枣、白果和生姜片,改用中火煲百合至将熟,加入牛肉,继续煲至牛肉熟,即可放入盐少许,盛出即食。有补血养阴,滋润养颜,润肺益气,止喘,涩精的功效。 4.黄芪红糖粥: 黄芪30克,粳米100克,红糖30克,陈皮6克。将黄芪洗净切片,放入锅中,加清水适量,煎煮去渣取汁;将粳米淘洗干净,与陈皮、红糖放入锅中,再倒入黄芪汁,加清水适量,煮至米烂熟即成。红糖味甘甜,性温润,有润心肺、和中助脾、缓肝气、补血、破瘀之功效;黄芪味甘,性温,有固表止汗、托疮生机的作用;陈皮味辛、苦,性温,有理气健胃、燥湿化痰的作用。此粥有益气养颜的功效,适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。 5.大枣粥: 取粳米60克、大枣10枚,将大枣加入粳米中,煮至粥烂枣熟即可。大枣中含有丰富的维生素E,常吃大枣粥,可使人面色红润,神采焕发。 6.美容粥: 白米100克、鸡汤1200毫升、川芎3克、当归10克、黄芪5克、红花2克。将米淘洗干净,用清水浸泡;当归、川芎、黄芪切成薄片,与红花一起装入小布袋中;将米及装药小布袋一起盛入煮粥的锅内,加鸡汤、适量水大火煮开,小火煮稠,捞出布袋即成。本粥中加入补气、补血、活血以古方四物汤为基础的中药,一日1-2次,趁温热时服用,对改善机体的功能、增加女性面部皮肤滋润、细嫩以及对预防和治疗影响容貌美的疾病都有好处. 春天气候多变,既有残冬的余寒,又有盛夏的燥热。尽管春天的阳光是明媚迷人的。然而,春天的风却是比较干燥的,它伴随着鸟语花香,把各种微生物吹到人的皮肤上,如果此时人们不认真保护自己的皮肤,轻者会皮肤干燥皲裂、粗糙;重者还有可能产生皮肤发痒,引起皮肤红疹、丘疹、溢性皮炎等皮肤病症。 保护皮肤,首先是保持皮肤的清洁卫生。手、脸部皮肤经常裸露,应常用温水洗涤,但不可过多擦用碱性过强的肥皂。尤其是中性皮肤和干性皮肤的人,用碱性过强的皂类洗涤,皮肤的皮脂损失过多,皮肤就容易干燥、失去弹性而生皱纹。春季多风,外出时,女子可罩上头巾,这样做对于保护皮肤及头发,防止水分过分蒸发以及清洁卫生都十分有益。 春意盎然,人们在春季也应打扮得活泼、开朗一些,除了发式、服装力求简洁、明快而显得富有生气外,面部的化妆及面部皮肤的保护也是十分重要的。中青年妇女,淡淡涂些唇膏,不仅可使玉面增辉,而且可防止风吹引起的唇裂。 油性皮肤的女性,可不必过分担心春风无情吹干皮肤,只需搽用一些水质性的化妆品就可以了,像各类乳蜜、雪花膏等;中性及干性皮肤的人,则应考虑得失平衡的问题,可选用油性稍强的化妆品,如乳液、香脂、冷霜等。 春末夏初,明媚的阳光逐渐变得炽烈起来。初春时,皮肤多晒晒太阳,对皮肤的健美是有益的。但在春末夏初,皮肤过分被阳光烤晒,则害多益少,此时常在室外活动的女性,可适当搽用一些含硅铜的防晒膏霜。 充足的阳光、新鲜的空气、坚持不懈的体育活动、丰富多变的食物是获得健美皮肤的最重要的因素。如果您再科学地加以保护,那您的玉颜则可常艳不衰。