马鞍山年夜饭必备-炸肉圆。。。

作者：nancy

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内容：[b][color=red]在nancy的记忆里，马鞍山的年夜饭家家户户都少不了炸肉圆。。。[/color][/b] [b][color=#ff0000][/color][/b] [b][color=#ff0000]肉圆代表了团圆，团团圆圆幸福过年。。。[/color][/b] [b][color=#ff0000][/color][/b] [b][color=#ff0000]咱妈今年也早早的炸好了一锅肉圆。。嘿，无论是配菜还是直接热了吃，口感都是绝佳滴。。。[/color][/b] [color=red][b]做肉丸子最重要的是要把充分地搅拌肉馅，配料也放进去一起和，虽然肉丸子是用油炸的，油不但不会减少，肉馅里还会渗出些油呢，肉丸子进油锅就炸一会，表层凝固上就可以，要是等炸透了，肉丸子就该老了，只炸表皮也不会对健康有什么影响。等肉丸子表皮稍黄就起锅，这时里边还是生的，吃的时候再加调料炖透。[/b][/color] [attach]73747[/attach] [attach]73748[/attach] [attach]73749[/attach] [b][color=red]嘿，咱最钟爱的肉圆出炉啦。。。[/color][/b] [b][color=#ff0000][/color][/b] [b][color=#ff0000]口水~~~~[/color][/b]