美食&美色之甜品季-芝士冻糕~

作者：美食.美色~

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内容：[i=s] 本帖最后由 美食.美色~ 于 2010-3-5 14:19 编辑 [/i] [b][font=楷体_GB2312][size=4][color=#990000]甜品季之一：“Kitty & 橘子”2款芝士冻糕[/color][/size][/font][/b] [b][font=楷体_GB2312][size=4][color=#990000][/color][/size][/font][/b][p=30, 2, left][font=楷体_GB2312][size=4][color=#990000]阳春，三月。 虽然总是小雨淅沥，却依然掩盖不掉春的气息——柳枝萌出嫩芽、山茶开出新花、杜鹃悄然绽放、郁金香羞涩含苞。。。生机在潮湿的空气中流动[/color][/size][/font][font=楷体_GB2312][size=4][color=#990000]，在乍暖还寒时萌发。[/color][/size][/font][/p][font=楷体_GB2312][size=4][color=#990000][p=30, 2, left] 爱这初春时节，爱这青涩但是孕育着勃勃生机的季节（当然，不落雨时才是最佳：D）[/p][p=30, 2, left] 用色彩缤纷的水果甜品契合这段新鲜的日子[img]http://blog.19lou.com/images/edit/face/005.gif[/img][/color][/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=楷体_GB2312][size=4][color=#990000]“芝士冻糕”：水果软嫩，芝士香滑，口感相得益彰：）[/color][/size][/font][/p][p=30, 2, left][font=楷体_GB2312][size=4][color=#990000][/color][/size][/font][/p][p=30, 2, center][font=楷体_GB2312][size=4][color=#990000][b]【HelloKitty 芝士冻糕】：那只粉Q的猫[/b][/color][/size][/font][/p][p=30, 2, center][attach]79337[/attach][/p][p=30, 2, center][size=4][color=#990000][font=楷体_GB2312][b]材料：[/b]卡夫奶油芝士200g、绵白糖25g、冰牛奶200g、明胶粉10g、草莓果珍1大匙、糖水橘子和椰果若干 [b]装饰：[/b]黑巧克力、草莓巧克力[/font][/color][/size][/p][p=30, 2, center][b][font=楷体_GB2312][size=4][color=#990000][/color][/size][/font][/b][/p][p=30, 2, center][attach]79338[/attach][/p] [p=30, 2, center][size=4][color=#8b0000][font=楷体_GB2312][b]做法： [/b]1、将戚风横向剖开成1.5cm左右的薄片； 2、2~6步骤同“Kitty芝士冻糕”； 3、橘子用厨房纸巾擦干表面水分，铺在模具底部； 4、填入芝士糊，据顶端1.5cm左右即可停止倒入； 5、覆盖上戚风蛋糕，轻轻压紧，中心挖小孔，放入冰箱冷藏3小时以上至凝固。[/font][/color][/size][/p][p=30, 2, center][font=楷体_GB2312][size=4][color=#8b0000][/color][/size][/font][/p]