1元钱餐具，我们拒绝埋单！

作者：抓住幸福的尾巴

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内容：昨日，泉州市早报报道了22家城市消协维权组织联合发出《致餐饮企业的公开信》，指出另行收取消毒餐具费的做法于法无据，侵犯了众多消费者的公平交易权。对此，昨日泉州市工商局回应：消毒餐具加收费用明显违法！ 记者从泉州市工商局了解到，泉州虽不在这 22个城市之列，但泉州市工商局也认为消毒餐具加收费用明显违法。泉州市12315指挥中心石留宝主任说，根据《消费者权益保护法》的有关内容，餐馆提供消毒餐具是职责所在。不管餐馆的餐具是自备的，还是餐具消毒配送中心提供的，只要这些餐具不干净，消费者吃出问题，餐馆就要承担赔偿责任。 《消费者权益保护法》第24条更是明确规定：经营者不得以格式合同、通知、声明、店堂告示等方式做出对消费者不公平、不合理的规定或者减轻、免除其损害消费者合法权益应当承担的民事责任；格式合同、通知、声明、店堂告示等含有前款所列内容的，其内容无效。 石主任说，消费者到餐馆用餐，餐馆本来就应该免费提供卫生、干净的餐具，如果还要收费，那就明显是“减轻、免除自己的责任，而损害了消费者的合法权益”。就算是收费以店堂告示的方式向消费者明示，也要被认定是对消费者不公平、不合理的格式合同。“如果消费者被餐馆收取了1元的消毒餐具费，可以拨打12315投诉，我们将要求餐馆退还费用。” 作为餐饮行业的自律组织，泉州市烹饪协会对此怎么看呢？协会王会长说：“提供消毒餐具肯定不能收费。”协会将提倡协会成员单位不收取每套餐具1元的费用；同时，尊重顾客选择，如果顾客拒绝使用消毒餐具，则要主动免费提供店内自备餐具。 [hr]一次性筷子 加工流程触目惊心 [table] [tr][td] [img=392,270]http://www.qzbbs.com/attachments/month_1003/10031615376e993a68662f3960.jpg[/img] 据央视曝光，一次性筷子在生产过程中经历了熏硫磺、石蜡、双氧水等多种化学药品的加工，生产过程触目惊心。以下是央视3·15晚会曝光一次性筷子实录。 湖南省怀化市是一次性筷子主要产地之一，这里大大小小一次性筷子厂有40多家，年产量达到10亿双以上。记者在会同县肖家厂看到筷子的制作过程。 [img=300,213]http://www.qzbbs.com/attachments/month_1003/10031615374d5a5fbc72759763.jpg[/img] 筷子厂工人：熏硫磺。 为了使筷子不生虫子，而且更白，他们竟然使用了工业硫磺。 记者：熏多长时间？ 筷子厂工人：熏筷子是熏两天。 旁白：工业硫磺属化工原料，在熏蒸过程中产生二氧化硫残留。在抛光机里不光是筷子，还有白色的东西。 记者：这是什么？ 筷子厂工人：石蜡。 [img=300,215]http://www.qzbbs.com/attachments/month_1003/10031615376cc876cfa7da502f.jpg[/img] 筷子抛光之后，再经过简单包装，被放进装过化肥的袋子里，等待生产。记者没有见过厂商对筷子进行任何消毒处理。在生产过程中除了用硫磺熏蒸，为了使筷子更白，对筷子毛坯进行蒸煮。 记者：为什么要踩一下？ 筷子厂工人：不是踩，我把那个筷子翻一下。 记者：这样脚与筷子紧密接触，在筷子厂随处可见，在有的厂筷子上看到脚印就不足为奇了。在调查过程中，记者还发现了一个奇怪的现象，一些已经发霉变质的筷子没有扔掉，还要加工处理。在湖南记者就看到黑筷子如何被煮白的一幕。 记者：这是什么？ 筷子厂工人：这是双氧水。 [img=300,216]http://www.qzbbs.com/attachments/month_1003/100316153752b6d083355d93d1.jpg[/img] 工业双氧水，学名叫过氧化氢，具有很强的腐蚀性和漂白作用。经过工业双氧水煮过的黑筷子果然变白了，为了使双氧水发挥更大的功效，有的人在废筷子中添加另外一个化学原料。 经过这些化工原料的加工处理，一次性筷子上会产生多种化学残留，长期摄入会对人体健康有危害。国家对具体残留量有着严格的限制，这一标准早已经被这些厂家抛在脑后。 读完这篇文章后，您心情如何？[/td][/tr] [/table]