这些和牛奶同吃会变毒药

作者：nancy

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内容：[attach]82598[/attach] [b]橘子[/b] 　　在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个[url=http://action.utops.cc/click.jsp?adsId=410&adsLeagueId=5&adsUserId=1&siteId=901&siteLeagueId=5&siteUserId=760&scId=1&adsType=98&prices=1.51&checkCode=3f26afbb3cc8c1e14e37dcd16b0e904c_122.226.213.13&click=1&url=http%3A//www.landyhappy.net&v=0&keyword=%u65F6%u95F4&s=http%3A//life.dayoo.com/meal/201003/18/72154_12314552.htm&rn=82524][color=#0066cc]时间[/color][/url]段里也不宜进食其他酸性水果。 [attach]82599[/attach] [b]果汁[/b] 　　牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 [attach]82595[/attach] [b]糖[/b] 　　牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。 [attach]82596[/attach] [b]巧克力[/b] 　　牛奶含有[url=http://action.utops.cc/click.jsp?adsId=410&adsLeagueId=5&adsUserId=1&siteId=901&siteLeagueId=5&siteUserId=760&scId=1&adsType=98&prices=1.51&checkCode=bddf5771223a20328c0590f5729ed9d9_122.226.213.13&click=1&url=http%3A//www.landyhappy.net&v=0&keyword=%u4E30%u5BCC&s=http%3A//life.dayoo.com/meal/201003/18/72154_12314552_4.htm&rn=906117][color=#0066cc]丰富[/color][/url]蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收，甚至会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 [attach]82597[/attach] 　[b]药[/b] 　　由于牛奶容易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收，因此在服药前后1小时不宜喝奶。