COOLの夏日 苦瓜与五花肉
作者：flora
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[color=#ff00ff]这个菜,我做的不是很满意,口感和味道都还可以,就是卖像不好,原因是我用了陴县豆瓣酱炒的,颜色偏暗红了.看着,不是很有食欲,下次再做的话,我要改进了.
制作过程:
苦瓜切粗丝 五花肉切片 少许胡萝卜片配菜
起油锅(花椒油,自己炸的,用了花椒和辣椒) 葱姜蒜末呛锅,入五花肉煸炒成肉微卷,入料酒,豆瓣酱,再入汆了下水的苦瓜,翻炒,入少许糖,鸡精,出锅装盘.[/color]
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flora 回复：[attach]12235[/attach]
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flora 回复：[attach]12237[/attach]
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你猜 回复：偶比较喜欢吃里面的肉
苦瓜太苦了
我妈妈喜欢吃苦瓜（至少比我喜欢，咔咔）
nancy 回复：:o