美味无需太多花样，盖浇饭照样精彩！

作者：nancy

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内容：[align=left][size=4]可能是最近经常在厨房摸索，手总是要沾水，所以我“娇嫩”的手发起了脾气.. 指甲旁有些小水泡痒痒的，破了就红红的还痛痛的 ... 在俺的手痊愈之前，真的没心情在一顿饭几个菜的那么细心忙活了. 本来说叫外卖来吃或者出去吃，但是想想那不洁的餐具和成堆的调料，真的不放心.. 得了还是自己弄点吃吃吧！要简单也有简单的做法吧.. 照样就地取材，胡萝卜半个，小南瓜半个，毛豆小半碗，还有五花肉四两，OK！[/size][/align][align=left][size=4]＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 做法： 五花肉焯水，切厚片。热锅油少许，放姜片然后下五花肉片小火干煸3分钟，尽量炒出来肉得水份和油，把油用铲子别出来（留待下次炒菜），放酱油料酒胡椒等调料再炒炒然后放水没过肉片，炖30分钟，然后把南瓜和胡萝卜切滚刀块同毛豆一起放锅里炖十分钟，放盐收汁（喜欢汤就不要收太干），出锅！盘子里盛饭，把烧好得肉盛到饭旁边，OK啦！ 上图（简单拍了下）：[/size][/align][align=left][size=4][/size] [/align][align=left][attach]13265[/attach][/align] [align=left][attach]13266[/attach][/align] [align=left][size=4]恩恩，看起来还不错吧..[/size] [/align]