花边比萨

作者：三什

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内容：花边比萨 1. 饼皮材料 9寸。干酵母2克,温水 90毫升,中筋面粉150克 ,糖10g ,色拉油15g 2. 温水溶于酵母，搅拌均匀，与面粉，糖， 混合成面团，油揉进面团 3. 加了油揉好的面团，盖上保鲜膜，放一旁发酵。 面发起的程度应该为原面团的两倍大小左右 4.面团取出，滚圆，放皮萨盘上松弛10分钟 (皮萨盘上涂点油） 5.待面团松弛完成，把面擀成9寸饼大小放在烤盘上。饼边卷上脆皮肠或者火腿肠，用刀切同等大小向一个方向 扭一下即可。 6.面饼上涂上番茄沙司和皮萨草，黑胡椒碎粉混合物，饼边涂上蛋液 抹好之后，铺一些奶酪丝，看自己喜好放 。 7.把青红椒，洋葱切碎放在饼上，最后放上培根，玉米粒，烤肉，菠萝，黑橄榄。再铺上100g奶酪丝喜欢吃的可 以多放。 8. 烤箱预热200度 ，皮萨入烤箱中下层，180度，上下火25分钟 。