香柠煎鸡排
作者：三什
内容：香柠煎鸡排
原料：鸡胸肉1片 柠檬1个（取汁约45ml） 鸡蛋1个 干淀粉1汤匙（15克） 面包糠80克 白糖2汤匙（30克） 盐1茶匙（5克） 吉士粉1茶匙（5克）淀粉50克 水淀粉3汤匙（45ml）
做法：
1.将鸡胸肉切成5毫米厚的的大片，并用刀尖将鸡胸肉正反两面轻轻剁几下。
2.鸡胸肉中挤一点柠檬汁，加入盐，打散的鸡蛋液，1汤匙的干淀粉和吉士粉，搅拌均匀，沾上面包糠，双面压紧。
3.锅中的油加热到5成热，放入鸡胸肉用中火将肉煎至双面色泽金黄，鸡肉熟透后沥油捞出。
4.将柠檬对半切开，用手挤压出柠檬汁。将柠檬汁倒入小锅，加入白糖，盐搅匀后煮开，淋入水淀粉勾芡。
5.将煎好的鸡肉切成条，淋入煮好的酱汁即可。
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nancy 回复：好久没有看见LZ的影子啊！！！
ch19861107 回复：看着就想吃
jtforever 回复：LZ这样煎出来的鸡蛋是啥味道的呀？？？
cissyli 回复：看着好好吃哦 估计我是做不出来……
小季Online 回复：看上去很好吃，脆脆的样子。
傻子才悲伤 回复：好像好好吃的样子哦 我喜欢~~~~
呦西{:4_174:}
洪亮 回复：做法说的很简单，做起来不容易哦
洪亮 回复：最好lz现场制作，顺便让我们尝尝~:D
diananfeifei 回复：我好饿。。看的我口水了
diananfeifei 回复：我好饿。。看的我口水了
xuxinshine 回复：什么时候 来点实际的啊 搞个厨艺大赛吧！！！
、dear· 回复：早饭没吃。。。难过啊
C大调 回复：哇塞，看着口水就流出来了内！！！
清幽如梦 回复：鸡排的味道不错的哦！