山寨KFC加纳比海“鸡腿” 自制更美味

作者：萍儿~~

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内容：话说去年看见KFC出的加纳比风味鸡腿，加了莱姆酒和香草的鸡腿，那广告 拍得很是潇洒的。我当时目测到广告上的香草品种有百里香和迷迭香，好像侧 边还有个类似莳萝的东东，当时我就知道这个新品种鸡腿要杯具了，因为按照 中国人的口味肯定不习惯这样捣鼓出来的鸡腿的。 后来我查了下反应果然就有人说味道怪异了，我也没有花钱去吃这个怪异的 新产品，因为我决定回家自己捣鼓改良！反正上面的香草和材料我都有。 香草这次我用了迷迭香和味道比较好的宽叶百里香，莳萝草我也加了点。 这里介绍下莳萝草样子类似中国的小茴香，但气味很不一样，莳萝是带有微 微辛辣药味的，而小茴香是带大料气味的。 莳萝和三文鱼味道很搭的，尤其是配合意大利黑醋腌的三文鱼更为上品。 莳萝除了搭配三文鱼外，烤鱼煎鱼都很适合，烤肉也可以的。 我这次特别改良了这个鸡腿的口味，还加了自己调制的香草豉油，为了山寨到底 我用鸡翅根当鸡腿捣鼓，嘿嘿。。做一个小型山寨KFC鸡腿！ 山寨KFC加纳比海“鸡腿”材料： 鸡翅根6个 香草豉油（九层塔味） 橄榄油 地中海蒜香香草（味好美系列）莳萝 宽叶百里香 迷迭香各适量 莱姆酒适量 黑胡椒粉 1.鸡翅根洗干净沥干水备用，香草洗干净剁碎。 2.鸡翅根加入1小匙地中海蒜香香草，3大匙莱姆酒，少许橄榄油，3大茶匙香草豉油 少许黑胡椒粉混合搅拌均匀放入冰箱腌过夜。 3.烤箱180度预热10分钟 托盘铺锡纸，鸡翅根放在烤架上 4.烤箱180度 中层烤25-30分钟左右即可，途中刷汁2-3次。 [attach]99088[/attach] [attach]99089[/attach] [attach]99090[/attach]