《Tiramisu》爱的提拉米苏！
作者：月亮晶晶
内容：[p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=royalblue]Tiramisu~[/color][/size][/font][/p]
[p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=#4169e1]她的名字有两个寓意[/color][/size][/font][/p]
[p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=#4169e1]“带我走”[/color][/size][/font][/p]
[p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=#4169e1]和 “记住我”[/color][/size][/font][/p]
[p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=#4169e1]吃起来不只是甜~所以我觉得就像是爱的味道[/color][/size][/font][/p]
[p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=#4169e1]甜中有苦~还有微醉的酒香...[/color][/size][/font][/p]
[p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=#4169e1]醇厚丝滑~~让人觉得特别美好也不能停止[/color][/size][/font][/p]
[p=30, 2, left][font=黑体][size=5][color=#4169e1]哈哈~小小文艺了一把~[/color][/size][/font][/p]
[p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=#4169e1]我做了两个版本的~一个软的一个硬的[/color][/size][/font][/p]
[p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=#4169e1]其实各有所爱~有人喜欢软的也有人喜欢硬的[/color][/size][/font][/p]
[p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=#4169e1]我做硬的是因为这样吃起来方便哈哈[/color][/size][/font][/p]
[p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=#4169e1]先来个图~~[/color][/size][/font][/p][p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=#4169e1][/color][/size][/font] [/p][p=30, 2, center][attach]101378[/attach][/p]
[p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=#4169e1]嘿嘿因为没有手指饼就用了现成的蛋糕哈哈[/color][/size][/font][/p]
[p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=#4169e1]结果浮起来了撒~~[/color][/size][/font][/p]
[p=30, 2, left][font=黑体][size=5][color=#4169e1]忽略那个杯子里不平整的表面吧...[/color][/size][/font][/p][p=30, 2, left][attach]101379[/attach][/p]
[p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=#4169e1]原料：[color=#ff8c00]鸡蛋黄8个，Marscapone芝士一罐（500g），绵白糖80g，淡奶油400g,鱼胶25g,可可粉，浮力森林小熊红豆面包，黑朗姆酒[/color][/color][/size][/font][/p]
[p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=#ff8c00]配方这个东西做甜点的都知道一个东西有很多不同的配方[/color][/size][/font][/p]
[p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=#ff8c00]这个配方是雷迪森的，所以大家也不用担心不好吃，确实美味哒[/color][/size][/font][/p][p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=#ff8c00][/color][/size][/font] [/p][p=30, 2, center][attach]101380[/attach][/p]
[p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=royalblue]关于原料的问题~这些东西大家都可以在网上买到[/color][/size][/font][/p]
[p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=#4169e1]关于每一个原料为什么这么用的具体情况下面会有具体介绍哒[/color][/size][/font][/p][p=30, 2, center][attach]101381[/attach][/p]
[p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=#4169e1]1、首先大家要先取出蛋黄，加入糖一起搅打到有点发白[/color][/size][/font][/p][p=30, 2, center][attach]101382[/attach][/p]
[p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=#4169e1]2、把芝士弄在容器里，芝士需要隔水化开的，所以么么就用锅了~可以一直加热~这样化开会比较方便~~[/color][/size][/font][/p]
[p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=#4169e1]在化芝士的时候要不时的搅拌一下[/color][/size][/font][/p][p=30, 2, center][attach]101383[/attach][/p]
[p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=#4169e1]3、芝士化开之后就把之前打发的蛋黄加入芝士里一起搅拌（蛋黄是生的所以这步是为了加热蛋黄达到杀菌的目的），这里如果大家只做硬质的提拉米苏就可以把泡好的鱼胶放进去一起化开了。[/color][/size][/font][/p]
[p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=#4169e1]4、打发淡奶油到7分左右，我的奶油打开后放了三四天所以有点稠了，最好还是用刚打开的奶油做~~~[/color][/size][/font][/p]
[p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=#4169e1]5、把奶油和芝士蛋黄全部放在一起搅拌均匀~~[/color][/size][/font][/p]
[p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=#4169e1]6、加入朗姆酒（这里大家可以用咖啡酒、冰酒、金酒、白兰地等等的酒，主要就是要增加香味的~~）其实配方里也是有几种酒可以选择的，所以就看大家方便买到哪种酒就放哪种好了~~~[/color][/size][/font][/p]
[p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=#4169e1]么么的黑朗姆是在超市里买的哈哈~~[/color][/size][/font][/p]
[p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=#4169e1]至于量的话放了三个瓶盖的朗姆酒~~[/color][/size][/font][/p]
[p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=#4169e1]大虾们在做的时候放多少可以自己尝尝看~喜欢酒味重的就多放一点，看个人喜好放就好了[/color][/size][/font][/p][p=30, 2, center][attach]101384[/attach][/p][p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=#4169e1]7、泡鱼胶吧~~~因为么么还要做软的就现在才泡[/color][/size][/font][/p]
[p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=#4169e1]8、找个透明的玻璃杯子~~么么由于懒得做手指饼也懒得做黑蛋糕胚，所以就去浮力森林里买了小熊红豆面包，说是面包却真的和蛋糕的口感一样，软软的~~~[/color][/size][/font][/p]
[p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=#4169e1]8、放点可可粉和面包在底下，再放入提拉米苏，再来点可可粉再放提拉米苏~~最后上面撒上可可粉就好啦！（冰箱里冰一下口感更好！）[/color][/size][/font][/p]
[p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=#4169e1]9、做了两倍这个哈哈~~完全是为了拍照的需要啊~~~[/color][/size][/font][/p]
[p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=#4169e1]然后就化了鱼胶进去放模具里了~底下塞满了小熊面包哈哈（忘记拍照了）~[/color][/size][/font][/p]
[p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=#4169e1]10、冰箱里冰到冻住了就可以拿出来脱模~用热毛巾捂一下就可以啦~[/color][/size][/font][/p]
[p=30, 2, center][font=黑体][size=5][color=#4169e1]11、装饰可可粉~~恩恩~算是可以了哈哈~~切开来切面还是美丽的！！[/color][/size][/font][/p][p=30, 2, center][attach]101385[/attach][/p]
[p=30, 2, center][attach]101386[/attach][/p]
momobao 回复：真的好想吃。。我饿了~~~
快乐炕大饼 回复：没吃过，好吃啊。。。。。。。。{:4_168:}
经济裁判 回复：Login with username,password and session length
daijing 回复：鼓励一下:lol
0o守候o0 回复：偶家0o药药o0的最爱~~