夏日清爽午餐--金枪鱼沙拉

作者：flora

---

内容：[attach]102059[/attach] 天气太热了，中午一个人吃饭的时候实在懒得开火，在厨房里忙活半天，往往是做好一顿饭，热出一身汗，胃口也减半。正好上次去超市囤了好几听金枪鱼罐头，就拌个沙拉吃吧，简单又兼顾了营养。用的都是家里现成的材料，信手做的。翻出冰箱里能生吃的蔬菜，再煮一个白煮蛋，还有一根熟玉米，加上沙拉酱什么的，随意一拌就好了，味道还挺好。吃完这一大盘沙拉，不用吃面包就已经很饱了。 　　我的夏日清爽金枪鱼沙拉做法： 　　材料：金枪鱼罐头一小听、樱桃番茄数只、胡萝卜一小截、生菜一颗、水煮蛋一只、熟玉米棒一根（用不了那么多）、沙拉酱、黑胡椒粒以及柠檬汁（自榨） [attach]102060[/attach] 做法： 　　1. 从玉米棒上掰下来一些玉米粒，胡萝卜洗净用擦子擦成短而细的丝儿，金枪鱼罐头打开。取大部分的胡萝卜丝（留少许，后面用），然后与玉米粒、金枪鱼混合，再加两勺沙拉酱，混合搅拌均匀，放一边待用。 　　2. 取一个盛装沙拉的盘子，生菜叶洗净撕成大片垫在盘底，樱桃番茄洗净分成两份，一份对半切开，摆在盘子四周围边，水煮蛋也对半切开摆在盘边。然后将刚才拌好的金枪鱼沙拉码在盘子中央，剩下的一部分樱桃番茄切成小丁点缀在顶部，四周再撒上刚才剩余的胡萝卜细丝。磨一些黑胡椒碎再滴几滴柠檬汁在上面，就完成了。 [attach]102061[/attach] [attach]102062[/attach]