万恶的假鸡蛋是这么造出来的！！！

作者：yueyue

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内容：[i=s] 本帖最后由 yueyue 于 2010-8-19 10:13 编辑 [/i] 看到有人说买到了假鸡蛋。。。 竟然卖假鸡蛋。。。。。马鞍山不知道有没有 以前貌似就有过这事儿 网上找来了假鸡蛋的制作过程。。 大半夜看到，气不过去才发的！诶。。 [attach]104532[/attach] [color=#8000]制作原料 ■主要是海藻酸钠水溶液还有氯化钙等化学材料。 ■我们可以算笔账：以1公斤鸡蛋在6.5元左右为例。1公斤的海藻酸钠只需要42元钱，能制作出150公斤的假鸡蛋，加上其他费用，1公斤假鸡蛋的成本才0.55元左右。[/color][color=#8000] [/color] [attach]104533[/attach] [color=#800000][/color][color=#8000]制作“蛋清”、“蛋黄” ■将一些已经浸泡过的海藻酸钠水溶液，调节浓度，搅拌均匀，一会儿就形成一种看上去微白透明，和蛋清一样有黏度的液体，这就是“鸡蛋清”了。 ■把这种液体分出一部分，加入少量的柠檬黄食品色素，调节颜色的深浅与鸡蛋黄的颜色近似，这就是“蛋黄”的雏形[/color][color=#8000] [/color] [attach]104536[/attach][color=#800000][/color] [color=#8000]固定“蛋黄” ■然后，将这些形似蛋黄的液体用球型容器装了，迅速放入溶解了氯化钙的水中，“鸡蛋黄”外面迅速形成一层透明的凝固物，一分钟后，“鸡蛋黄”就成形了[/color][color=#8000] [/color] [attach]104537[/attach] [attach]104543[/attach] [attach]104544[/attach] [color=#8000][color=#8000][color=#8000][color=#8000][color=#8000]蛋黄都能用手拎起来。。[/color] [color=#8000]下面的假鸡蛋。。。和真的没两样。。。[/color][/color][/color][/color][/color] [attach]104545[/attach] [size=5]长期食用“人造鸡蛋”会造成大脑记忆力衰退、痴呆等。辨别真假鸡蛋，有以下方法： 　　1.真鸡蛋大的那头有个小泡泡，而“问题蛋”没有。2.假鸡蛋的蛋壳比真鸡蛋的亮一些。3.假鸡蛋摇晃起来内部有晃动感，而新鲜的真鸡蛋没有。4.把鸡蛋打在碗里用手感觉一下，若觉得蛋清较稀，倒在手上蛋清还会很快从指缝间滑落，与此同时，将蛋黄拿到手上，若可在手里随意滚动，那就是假鸡蛋。5.把鸡蛋打在碗里，刺破蛋黄，放置一会儿，如果蛋清和蛋黄会相互融在一起,则为假鸡蛋。6.煮荷包蛋时，蛋黄、蛋清在锅里会散黄的就是假鸡蛋。[/size]