自制巧克力树叶装饰片,很美~

作者：flora

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内容：[attach]18685[/attach] 自看到过帖子用树叶做巧克力装饰片，一直也想做，可一直还没有时间做过， 昨天心血来潮就想做了，上次买的彩色巧克力还没用完，正好再消耗点， 说做就做，马上开始行动，下楼去采树叶，小区里的植物还真不少， 一下就采集了好多种各样的树叶，上楼洗净擦干，再融化巧克力，忙乎了好一阵子， 总算做好了，做这东东还真的非常考验人的耐心和细致的， 一不小心叶子就会断的，不过做好了看看还真是漂亮，如不是因为颜色有区别的话，还真难分辨真假， 放在蛋糕或果冻上做装饰，真增色不少， 材料： 彩色巧克力适量 （草莓味， 柠檬味，蜜瓜味，黑白原味） 做法： 1.巧克力隔50-60度水温融化，搅拌均匀。 2.均匀地涂在树叶的翻面， 因为反面的纹路比较清晰，但比较难撕下来。 3.放冰箱冷藏半小时，取出，小心将树叶慢慢撕去即可。 注意： 1.树叶要选纹路清晰点的，做出来效果就好。 2.要用烘焙专用的块状巧克力。 3.融化巧克力水温不能高，装巧克力的容器要干燥，也不能有蒸气水滴进，否则会没光泽。 前一帖自制巧克力请看这： [url=http://blog.19lou.com/?uid-12228509-action-viewspace-itemid-2156131][color=#434343]DIY巧克力[/color][/url] [attach]18686[/attach]