韩风美食辣炒年糕,香辣软糯Q弹的美味。
作者:flora
内容:因为淘宝上败回韩国泡菜的时候也同时败了年糕和辣酱,所以晚饭做了炒年糕。
上网参照了下韩国炒年糕的做法,结合营养均衡的理念做了改良-加了土豆和胡萝卜。
以下是材料和大概流程:
[attach]18717[/attach]
大致做法:
先将年糕水泡泡,然后清水煮三分钟。这时候的年糕QQ的粘粘的。
热锅少许油,放点五花肉丝姜丝炒炒,然后把土豆条胡萝卜丝进去炒炒,然后下洋葱丝进去炒炒。
然后放水没过蔬菜为适宜,放辣酱或者甜不辣或者你喜欢的任何调料,水开了放年糕进去。
慢慢翻炒防止粘锅,等水份差不多焖干了放少许盐一点绿色的甜椒丝,年糕就可以出锅了。
好的,以下是成品图秀:
[attach]18718[/attach]
flora 回复:[attach]18720[/attach]
[attach]18720[/attach]
flora 回复:[attach]18721[/attach]
[attach]18722[/attach]
浮华过后, 回复:感觉好好吃噢。。
A\'wen 回复:炒年糕
炸酱面
我的最爱
淡然一笑 回复:棒子 棒子