牛奶蜂蜜紫薯派，甜美享受。

作者：flora

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内容：[size=4][/size] [size=4]前天散步老公有意无意还说，貌似咱家的烤箱闲置很久了嘛..[/size] [size=4]诶诶，真是汗的说，那时候天天念叨着买烤箱，但是天天做还真是吃不消啊！[/size] [size=4][/size] [size=4]烘焙工序麻烦耗时长不说了，大夏天的揉面真当挥汗如雨啊！而且再弄的满厨房的狼藉，真是更容易上火呵！[/size] [size=4][/size][size=4]前几天再群里看到一个苹果派很不错，今天咱就偷师然后发挥一个紫薯派吧！[/size] [size=4][/size] [size=4][/size] [size=4]大致过程如下：[/size] [size=4][/size] [size=4]紫薯带皮蒸熟，冷却后剥皮放碗里用勺子摁碎，然后加入蜂蜜和牛奶。[/size] [size=4][/size] [size=4]（加蜂蜜是为了增加甜味，加牛奶是为了增加湿度。都不要太多，否则太甜或者太稀了！）[/size] [size=4][/size] [size=4]因为和面及制作的时候挥汗如雨心急火燎的所以没有拍照。[/size] [size=4] 参照其他酥餠类点心的做法，是要准备水油面团和油面团的，恩恩省略此环节的100字。 将两种面团分成若干等份：一块水油面团配一块油面团。然后是叠被子，此处省略50字。 然后擀薄面片馅料放再中间，两边分别折过来压在馅上，两头按一下，OK了！ 用湿布盖上，醒10分钟，刷蛋液入烤箱，上下火185度20－25分钟。 [/size] [size=4]附：本人家里没有秤，所以材料的分量都是按感觉来的，这也是本来当不上烘焙达人的主要原因吧。[/size] [size=4][/size] [size=4]好了上成品图：[/size] [size=4][/size] [size=4][attach]19683[/attach][/size] [size=4][/size] [size=4][attach]19684[/attach][/size] [size=4][/size] [size=4][attach]19685[/attach][/size] [size=4][/size] [size=4]虽然很热很麻烦，但是当成品出炉，还是有些许成就感哦！ 好像样子看起来不是特别精致，第一次做还是有些手忙脚乱的，下次争取做个更靓的！[/size]