蚁哥蚁嫂合作制成虾仁小笼包

作者：核子动力蚂蚁

内容：[i=s] 本帖最后由核子动力蚂蚁于 2010-10-17 20:20 编辑 [/i] [b][size=2][color=green]大爱小笼包 [/color][/size][/b] [b][size=2][color=green]街上卖的，便宜的不敢吃 [/color][/size][/b] [b][size=2][color=green]卖得贵的也没觉得味道怎么样好...郁闷 [/color][/size][/b] [b][size=2][color=green]按说现在正是品尝蟹粉小笼包的季节 [/color][/size][/b] [b][size=2][color=green]可偏偏这几天看到有人用死螃蟹加工蟹粉的新闻，立马败了胃口 [/color][/size][/b] [b][size=2][color=green]于是尝试自己制做 [/color][/size][/b] [b][size=2][color=green]没想到蚁哥蚁嫂老有才了，一做即成 [/color][/size][/b] [b][size=2][color=green]现将过程和大家分享： [/color][/size][/b] [b][size=2][color=green]1.小区小菜场买的腿肉，顺便加工成肉糜 [attach]116237[/attach][/color][/size][/b] [b][size=2][color=green][/color][/size][/b] [b][size=2][color=green]2.小菜场没有螃蟹，只好买了些虾 [attach]116238[/attach][/color][/size][/b] [b][size=2][color=green][/color][/size][/b] [b][size=2][color=green]3.腿肉上剔下的肉皮有大用 [attach]116239[/attach][/color][/size][/b] [b][size=2][color=green][/color][/size][/b] [b][size=2][color=green]4.蚁嫂和的面 [attach]116240[/attach][/color][/size][/b] [b][size=2][color=green][/color][/size][/b] [b][size=2][color=green]5.肉糜、虾肉、肉皮冻、高汤、老抽、葱、姜、糖做成的包子馅，需放冰箱待其凝结 [attach]116241[/attach][/color][/size][/b] [b][size=2][color=green][/color][/size][/b] [b][size=2][color=green]6.蚁嫂手相当巧啊！我是捏不起来 [attach]116242[/attach][/color][/size][/b] [b][size=2][color=green][/color][/size][/b] [b][size=2][color=green]7.入蒸锅 [attach]116243[/attach][/color][/size][/b] [b][size=2][color=green][/color][/size][/b] [b][size=2][color=green]8.蒸锅上汽后5分钟，成了 [attach]116244[/attach][/color][/size][/b] [b][size=2][color=green][/color][/size][/b] [b][size=2][color=green]9.有模有样 [attach]116245[/attach][/color][/size][/b] [b][size=2][color=green][/color][/size][/b] [b][size=2][color=green]10.又试着做了锅大的，单个体积约是前面那笼的3倍 [attach]116246[/attach][/color][/size][/b] [b][size=2][color=green][/color][/size][/b] [b][size=2][color=green]11.先开窗、后吸汤...吼吼 [attach]116247[/attach][/color][/size][/b] [b][size=2][color=green][/color][/size][/b] [b][size=2][color=green][/color][/size][/b] [b][size=2][color=green]蚂蚁连吃了好几个，香、鲜、回味有一点点甜...味道比外面大多数店要好 [/color][/size][/b] [b][size=2][color=green]最关键咱这个管饱而且吃了放心不是！ [/color][/size][/b] [b][size=2][color=green]（核子动力蚂蚁）[/color][/size][/b]

momobao 回复：真是美食大师。。我真想吃~~~~~~~~~·

核子动力蚂蚁回复：[quote]真是美食大师。。我真想吃~~~~~~~~~· [size=2][color=#999999]momobao 发表于 2010-10-17 17:43[/color] [url=http://bbs.masyi.com/redirect.php?goto=findpost&pid=368592&ptid=68356][img]http://bbs.masyi.com/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote] 哥马上要到单位值班去了...否则请你来吃！

猫子回复：哇、、、口水直流~~~~~

随遇而安MAS 回复：手艺真不错！但愿有机会品尝。俺的包饺子手艺也不错。

小小小蘑菇回复：蚂蚁大哥你故意引诱我我要吃包子啊 :'(

momobao 回复：:lol[b]回复 [url=http://bbs.masyi.com/redirect.php?goto=findpost&pid=368597&ptid=68356]3#[/url] [i]核子动力蚂蚁[/i] [/b]

陈国锋回复：看着很好吃啊。。

数码败家回复：这个要顶顶，手艺不错

momobao 回复：[b]回复 [url=http://bbs.masyi.com/redirect.php?goto=findpost&pid=368597&ptid=68356]3#[/url] [i]核子动力蚂蚁[/i] [/b] :lol

sanys 回复：[b]回复 [url=http://bbs.masyi.com/redirect.php?goto=findpost&pid=368597&ptid=68356]3#[/url] [i]核子动力蚂蚁[/i] [/b] 开来 LZ 也是位讲究生活的··

夏沫回复：蚁哥不厚道，还咬了一口，存心馋我们的……

核子动力蚂蚁回复：看样子喜欢包子的同学不少:lol

夏沫回复：[b]回复 [url=http://bbs.masyi.com/redirect.php?goto=findpost&pid=368742&ptid=68356]13#[/url] [i]核子动力蚂蚁[/i] [/b] 哪天登门学艺去

核子动力蚂蚁回复：[quote]回复核子动力蚂蚁哪天登门学艺去 [size=2][color=#999999]夏沫发表于 2010-10-17 20:24[/color] [url=http://bbs.masyi.com/redirect.php?goto=findpost&pid=368752&ptid=68356][img]http://bbs.masyi.com/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote] 没问题...必倾囊相授！

夏沫回复：[b]回复 [url=http://bbs.masyi.com/redirect.php?goto=findpost&pid=368758&ptid=68356]15#[/url] [i]核子动力蚂蚁[/i] [/b] ;P我忽然对自己的厨艺有了信心

煎烤老师回复：与蚁哥交流下，采一把松针，洗净铺在笼上，不沾笼还有股松树的清香。和面时用开水，做出来的包子皮较软。

无敌幸运星回复：相机是sony的？

圣天狐回复：强烈要求去蚂蚁大哥家做客！！！同意的朋友，请跟上~~~~

核子动力蚂蚁回复：[quote]与蚁哥交流下，采一把松针，洗净铺在笼上，不沾笼还有股松树的清香。和面时用开水，做出来的包子皮较软。 [size=2][color=#999999]煎烤老师发表于 2010-10-17 21:05[/color] [url=http://bbs.masyi.com/redirect.php?goto=findpost&pid=368832&ptid=68356][img]http://bbs.masyi.com/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote] 谢谢指点！我记住了！:lol

核子动力蚂蚁回复：[quote]相机是sony的？ [size=2][color=#999999]无敌幸运星发表于 2010-10-17 21:07[/color] [url=http://bbs.masyi.com/redirect.php?goto=findpost&pid=368835&ptid=68356][img]http://bbs.masyi.com/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote] 不是...奥林巴斯小卡片。

╮·、‘芮芮回复：哇塞，跟外面卖的一个样，手艺绝顶啊……

核子动力蚂蚁回复：[quote]强烈要求去蚂蚁大哥家做客！！！同意的朋友，请跟上~~~~ [size=2][color=#999999]圣天狐发表于 2010-10-17 21:16[/color] [url=http://bbs.masyi.com/redirect.php?goto=findpost&pid=368858&ptid=68356][img]http://bbs.masyi.com/images/common/back.gif[/img][/url][/size][/quote] :lol

梦~~结束了回复：这个不是小笼包这个是大笼包

超级玛丽回复：我的口水要掉下来了啊

深情小王子回复：蚁哥这个小笼包档次太高了吧还有虾仁蚁哥的生活太滋润了我要吃以后到蚁哥家试吃吧

欧阳北北回复：标题太有爱了，帖子也很有爱:lol

满眼雪花点回复：这个绝对比外面的好吃~ 和无锡小笼包有的一拼了就是个头比那小~:lol

tangjun830312 回复：好诱人的包子啊！咬一口还冒油！

々緑ㄗ嗏回复：哼。要我家老太太做给我吃去。看图真好看。